喝汉忠侯好酒 宴请天下朋友

千年古邑西充，山奇水秀，人杰地灵，乃中国纪信忠义文化之乡，亦川北盛产陈酒佳酿之地。好山出好水，好水酿美酒，故从古至今此地乡乡有酒坊，处处闻酒香。

生产“汉忠侯酒”的四川西充粱俊酒业有限公司坐落于义兴镇大灯山麓，占地千余亩，山泉凉水井之侧，古方古窖，代代相传，历史悠久，名声远扬。

独特的环境资源， 利于酒体的生产与发酵，具有得天独厚的酿造环境。在制作上也是利用本地自然形成的资源进行酿造。本地的海拔地势落差，土壤中富含对人体有益的多种微量元素， 义兴河水经过土壤层的层层渗透过滤， 水质变得清冽甘醇， 成为美酒河。 本地自然生长的高粱与小麦经过土壤生长、河水灌溉，淀粉含量丰富，颗粒饱满，大小均匀，品相优质。酒体醇香甘冽，品质卓越。

工艺上更是遵循古法工艺，讲究“天时、地利、人和”。天时，即根据自然规律以节气时令酿酒，“端午踩曲、 重阳下沙”， 每一个环节必须恰到好处；地利，即物产优势，独有的原料资源， 奠定酒质基础； 人和，即酿酒师傅的技艺、资历、耐心，要求工龄10年以上老酒师以1:1的粮曲比例手工发酵酒糟， 采用传统酒甑出酒。

四川西充粱俊酒业有限公司纯高粱酒2015年8月荣获川东北首届中小白酒评品大赛金奖。

公元前204年，项羽率大军围剿汉王刘邦，刘邦君臣困守荥阳，外无救兵，内缺粮草，城破在即，出生于现今西充县紫岩乡的纪信将军挺身献计———“诳楚救汉”，让刘邦君臣安然脱险， 纪信却被项羽下了油锅。 刘邦建立大汉王朝后， 追念纪信将军舍身存汉之功，既在纪信故里一带赐置“安汉县”，又派使臣到纪信家乡查访纪信将军宗亲，意欲封官赐爵。

纪信故里乡亲不知就里，以为纪信犯了灭九族之大罪，族长聚会族人将纪姓改作李姓，将“纪氏祠堂”改作“李氏祠堂”，以避祸端。待使臣来到时，纪氏族人热情接待，买来大灯山下酒作坊的烧酒，频频敬酒。使臣们只觉得酒香浓烈，醇厚绵长，连连称赞好酒好酒，个个喝得酩酊大醉，尽兴而散。自此，大灯山下酒作坊名声远播。

时光荏苒，该作坊酿酒之法不断改进， 所酿之酒更受欢迎。乃至清朝同治年间，县令在中秋时特派人采购该作坊的酒，当夜他举杯邀月，品酒吟诗，一时传为佳话。后来，该作坊与时俱进，愈显兴盛。

欣逢盛世，2012年西充荣获“中国纪信忠义文化之乡”的美誉，为传承千年古酒酿造之良方， 大力弘扬忠义文化， 特将大灯山下粱俊酒业有限公司所产之酒命名为“汉忠侯酒”，既怀念“诳楚救汉”的纪信将军，又将该品牌做大做强，为建设中国西部农业公园添砖加瓦， 助推该县经济文化双飞跃。为此，诚邀天下有识之士加盟合作，共商共创共赢，让“汉忠侯酒”插上翅膀，飞出巴蜀，飞向全国，飞向五湖四海。

祝真珍 文/图

公司地址:西充县义兴镇喻家垭村

电话：0817-4432777 18990721888

传真：0817-4432555

新闻推荐

西充弘扬优秀家风 构建文明好风尚

四川经济日报南充讯（曾明辉记者张小星）好的家风家训能让一个家兴旺，文明的社会公民能成为向上向善的榜样。今年以来，西充县以...

西充新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。西充县一直在这里为你守候。