西充：“小红苕”种出“大产业”

“这是最后一波电商销售的红苕，大家要认真挑选、装箱、贴标、发货……”近日，西充县金山乡庙子坝村的苕窖里，南充舜之本农业企业负责人李志强正在指挥大家。看着即将卖光的红苕，心里乐滋滋的，一算账，竟然有500多万元的产值，真正把小红苕种成了大产业。

金山乡地处西充县与顺庆区同仁乡交界处，交通不便。而该县的庙子坝村更是远近有名的“旱山村”，但这里却有着特殊的土质（红石膏子）结构和地理条件，利于种植红苕与柑橘，过去该村群众传统种植红苕、柑橘，但随着外出人口的增加，在家劳动力不断减少，加之红苕产值不高，土地逐年荒芜。今年初，南充舜之本农业企业在当地党委政府的鼓励下，流转土地1200余亩，种植实用鲜薯，发展红苕产业。

“第一批红苕一抢而空的销售场景，现在还记忆犹新，让我对种植红苕更有信心。”李志强说，五月中旬，红苕一上市，每斤售价10元，超出了他的预期，并且2万余斤鲜薯不出半个月，在本地就销售一空。

“每天20台挖机同时翻地，1000余亩荒地，很快翻整一新。”李志强说，加足马力，开荒、翻地、起垄、移栽，半个月时间内全部完成。用工最多的是移栽苕苗，最多时一天200多人，整个苕地密密麻麻全是劳作的群众。除了来自庙子坝村、桂花村、金山村本乡的群众，还有来自顺庆同仁等外地的群众。每半天就给务工群众付一次工资，大家干劲十足，前来抢栽红苕的群众越来越多。

在规模化种植的同时，李志强想得更多的是销售问题。“1000亩地，至少产200万斤红苕，只靠内销肯定是不行的，如何销售呢？”他说，建加工厂是不现实的，只有从电商上找突破口。他认为，如果自己新开网店，没有知名度和专业的销售团队，还没等网店建好，红苕有可能都烂在地里了。于是，他在网上寻求成熟的电商平台合作，很快，他与一家电商达成协议，一刻也不耽搁地做宣传包装、推介等。

9月初，当第二批红苕开始采挖时，他利用直播进行网销，效果十分明显。人工采挖，地道的西充本地农民，大家割苕藤、挖苕、捡苕、清理、挑拣、分装……在庄稼地里一气呵成。新鲜出土的红苕令人垂涎欲滴，网络砸单，最多时一天超5000单、20000余斤，就连前来务工的群众都不敢相信这是真的，村民羡慕不已。

“西充，民间又称‘苕国’，有种植红苕的传统，尤其是金山的红苕，是当地最为认可的。”李志强说出了他当时选择金山乡发展红苕产业的原因，加上现代人对健康食材的追求，红苕成了“网红”食材。在李志强看来，在西充县金山乡种植红苕，占据了天时、地利、人和，该产业是一个朝阳产业。

据李志强介绍，由于红苕种植管理技术不成熟，加之采挖技术没有跟上，导致产量没有上去，同时，残苕较多，除去太大和太小的红苕以及残苕，实际用来销售的鲜苕在100万斤左右，产值在500万元左右。他说：“对不宜做鲜苕销售的红苕，将进行初加工处理，做成干苕粉出售。”

现在的李志强喜忧参半，高兴的是今年红苕基本售罄，种植初战告捷，担忧的是红苕不够卖，暂时不能满足消费者需求。

在“电子商务+物流”一体化发展理念下，李志强已构建起集鲜苕种植、采挖、包装、物流为一体的全生态产业链，明年将种植规模扩大到2000亩，通过“公司+合作社+农户”的模式带动周边农户再种植2000亩，让群众增收致富，仅今年红苕种植，他让当地群众增加了40万元的劳务收入 。

赵荣 四川经济日报记者 李国富

新闻推荐

同向发力同频共振 项目建设全面开花 西充县奋战四季度推进重大项目建设纪实

●本报记者王萍11月20日，记者踏访西充县各重大项目施工现场，所到之处皆是热火朝天的施工场面，个个产业项目彰显勃勃生机...

西充新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西充县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。