日查夜守 规范餐厨垃圾收运工作

本报讯（彭圣洲）“餐厨垃圾极易腐烂变质，传播细菌和病毒。如果将餐厨垃圾给私人喂猪，其中的有害物质就会积蓄在猪肉中，人食用这种猪肉达到一定程度，就会造成免疫功能下降……”3月4日晚，蓬安县相如广场附近，该县综合行政执法局工作人员正在抽查餐饮店的餐厨垃圾处置台账、宣传私运餐厨垃圾的危害。连日来，该县综合行政执法局开展了餐厨废弃物收运处理专项整治行动。

“白天安排了6个中队监管，夜间由夜间中队监管。要求大中型餐饮企业的餐厨垃圾干湿分离后由环卫所统一收集，小餐厅餐厨垃圾干湿分离后自行打包放入垃圾箱，再由环卫所统一收集处置。”蓬安县综合行政执法局相关负责人介绍，专项整治行动中，该局对辖区内的大型餐饮企业、宾馆、饭店等进行了宣传、告知，并对餐饮经营户的基本情况进行核实和登记，通过查台账、看现场、问流向等方式，全面检查各餐饮服务企业的餐厨垃圾处理情况，告诫餐饮服务企业不要违规投放，私自收运、处理餐厨垃圾，倡导进行垃圾分类，推进餐厨垃圾集中收集、资源化利用和无害化处理。

此外，该局还在夜间组织执法人员，对餐厨垃圾收运不到位的餐饮企业，以及没有收运资质的收运公司进行蹲守、排查。对不按规定收运餐厨垃圾的餐饮企业、没有资质的餐厨废弃物收运公司进行教育及常态化跟踪，同时将商家提出的建议、意见进行及时反馈。

截至目前，蓬安县综合行政执法局共排查单位食堂30余家、餐饮企业460余家。要求餐饮企业整改32家，2家违规处置餐厨废弃物的餐饮企业被处理。

下一步，该局将把餐厨废弃物收运专项整治工作常态化，规范餐厨废弃物的收集、运输和处置工作。同时，通过多种途径广泛宣传规范餐厨废弃物管理的意义。

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