3月中旬 来蓬安品美食看节目

本报讯（彭圣洲）近日，记者从蓬安县委宣传部获悉，“2017蓬安河舒豆腐美食文化月”活动将于3月中旬在该县相如文化公园隆重开幕，整个活动将一直持续到5月上旬。品特色美食、赏民俗文化，本次活动将为广大市民献上一份饕餮盛宴。

据了解，此次活动内容丰富多彩，节目精彩纷呈。不仅有河舒豆腐大厨秀、蓬安特产秀、电商现场竞卖、文艺节目演出等，还有体现该县本土文化特色的舞龙、船工号子等民俗表演。同时还将开展群众文化活动———“谁敢来挑战？”河舒豆腐故事征集等。

此外，厨艺大赛将是“美食文化月”中最具亮点的活动，届时，该县6家特色餐厅代表队将现场表演，为广大市民献上自家特色豆腐宴。现场观众与专业评委团将通过投票共同选出“2017蓬安河舒豆腐美食文化月厨艺大赛厨神”。

“‘蓬安河舒豆腐美食文化月\’的举办，在促进河舒豆腐食品深加工的同时，将推动整个豆腐产业链的发展，使产品更加系列化，多样化。”据蓬安县委宣传部相关负责人介绍，蓬安将以河舒豆腐为媒介，通过商贸、文化交流等多种形式，把河舒豆腐打造成蓬安又一商贸、旅游和美食文化品牌。

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