本报讯(文藻超)为确保月饼食品安全,近日,蓬安县工业园区食品药品监督管理所会同该县新园乡食安办,对蓬安县美味源食品加工厂进行了突击检查。
检查组对该厂的生产许可、食品添加剂管理使用情况、进销货台账、索证索票情况以及月饼原材料和产品检验报告等进行了一一检查,对厂区环境卫生、人员健康情况等进行了检查。检查中,发现该厂将月饼生产原料直接堆放在库房地面上,责令该厂立即整改。并使用快检设备对该厂生产的两种月饼馅料进行了亚硝酸盐含量现场快检,经检,这两种月饼馅料的亚硝酸盐含量均未超标。
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