本报讯(邹文虎 郭太全)为进一步提高食品生产经营业主的法律意识、责任意识和诚信意识,严防病死畜禽肉及其制品流入市场,1月15日,蓬安县食品药品监督管理局召开肉及肉制品生产经营业主教育培训暨行政约谈会,近100名肉及肉制品生产经营业主参加了会议。
会上通报了江西高安病死猪肉事件,警示食品生产经营业主要诚信经营、守法经营。要求业主做到未经许可或备案不经营;食品从业人员未进行健康体检不上岗;无合法购进渠道、未经检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉产品不购进;抽检不合格、过期变质、被污染及标签标示不合规定的畜禽肉产品不销售等。
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