200人参加食品安全事故应急演练

自去年以来，蓬安县食品药品监督管理局加大了对农村宴席的监管。为了有效预防和控制食品安全事故，12月6日，以“农村自办群体性宴席食物中毒”为背景，以“村民严某过寿办宴席致使相关人员食物中毒”为题材，蓬安县2014年食品安全事故（IV级）应急演练在实验中学举行。

下午3时，演习正式开始。演习模拟场景是，相如镇藤茨沟村一村民举办生日宴，摆了10桌，共有90人就餐，8名村民出现头晕、头疼、乏力、胸闷等症状，并不断有村民陆续发病。事故发生后，县食安办会同县食品药品监督管理局、县医院、卫生执法监督大队等相关单位人员赶赴现场，开展救治村民、检测食物、现场隔离等先期处置工作。不久，现场发病人数上升至21人，县政府立即启动食品药品安全事故应急预案，成立应急指挥部，设现场工作组、医疗救治组、事故调查组、经费保障组和新闻报道组，按照职责分工开展工作。最终，确定此次村民集体中毒事件为亚硝酸盐中毒，中毒村民得到及时救治，无人员死亡。

当天，整个演练准备充分，组织严密，达到了锻炼队伍、提高应急处置能力的预期目的。

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