普及餐桌上的国学常识 深入推进节约用餐新风尚

本报讯 9月4日下午， 由市国学学会、 市餐饮行业协会、市侨商联合会、民建南充企业家联谊会共同承办的“反对餐桌浪费厉行勤俭节约”餐桌上的国学常识公益讲座在嘉陵区举行。重庆中华传统文化研究会创会会长、首席专家叶贵本教授从传统文化的角度， 为南充部分企业家、行业协会讲解餐桌浪费背后的国学常识，弘扬勤俭节约的传统美德。

讲座间隙，市国学学会、市餐饮行业协会、市侨商联合会、民建南充企业家联谊会四个协会在现场联合发布《厉行勤俭节约 提倡餐饮新消费》倡议书并共同签名，向在座的各企业和会员单位倡议，让勤俭节约成为各企业、协会会员的良好家风和企业文化，积极带头践行“光盘行动”，争做节俭习惯的践行者和推动者，从自身做起，率先垂范，彰显社会责任担当，用文明用餐、杜绝浪费的实际行动， 践行健康用餐新风尚， 展现南充文明市民新形象。

“‘反对餐桌浪费 厉行勤俭节约’是传统美德，也是我们每个人都应该做的事， 我们将在行业协会和企业内率先行动起来，积极向亲人、朋友、员工倡导并践行。” 市餐饮行业协会会长于烈阳说。同时，他建议各协会会员在外就餐时将“光盘行动”的实景实时传送到各协会的微信工作群内，协会将视情况给予一定奖励，以此鼓励影响更多的人参与到“光盘行动”中来。

南充晚报记者 祝真珍

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