小莲米 大产业

8月7日， 记者在高坪区胜观镇龙王塘村的莲米加工基地看到， 村民正忙碌有序分选莲蓬、剥离莲籽、蜕去籽皮、筛选次品。经过几道工序，新鲜干净的莲米就出来了。

近年来， 胜观镇通过引进业主， 以龙王塘村为中心种植荷花上千亩， 连片打造莲米产业基地，农旅结合助农增收。目前，莲蓬逐渐成熟，陆续进入采摘期。加工基地负责人介绍，龙王塘村预计今年能产莲米5000多公斤， 每公斤干的莲米批发价在60至70元，而且供不应求。

高坪记者站 周汉兵 摄影报道

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