南充餐饮行业吹响复工复业集结号，全面推广公筷公勺分餐制130余家门店加入“爱心餐厅” 防控一线医务人员可免费用餐

本报讯（记者 冯方雄）为贯彻市委、市政府“两手抓、两手硬”，奋力夺取疫情防控和经济社会发展双胜利决策部署，有序推进南充市餐饮行业复工复业，3月12日下午，市商务局组织召开南充餐饮业复工复业座谈会。座谈会上，面向全市餐饮企业发出开展“爱心餐厅”行动的倡议，为南充市战斗在抗“疫”一线的医务人员提供免费用餐优待，同时号召全市餐饮企业推广公筷公勺分餐制，降低疫情传播风险，弘扬健康饮食文化。

座谈会上，市餐饮行业协会、市营养膳食健康协会、市火锅协会等餐饮行业行会组织负责人，餐饮企业代表共计40余人齐聚一堂，谋划“疫”后南充餐饮行业新的发展方向。同时集中学习了《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控保障经济社会发展的通知》、《餐饮企业复工复产后疫情防控指南》。《指南》要求广大餐饮企业需认真做好复业开工前的准备，严格做到场所消毒、防控物资准备、人员排查、库存清理妥善到位，注重抓好开业时接待量、服务安全、就餐间隔距离、食品安全操作等关键环节。同时，建立相应的应急预案，对进入经营场所的从业人员和消费者每日进行检测和登记，严禁有发热、感冒、咳嗽呼吸道感染等疑似症状的人员上岗和消费，一旦发现疑似病例，立即按规定和要求上报。

“病毒无情，人间有情；爱心接力，爱不隔离。”座谈会上，市餐饮行业协会、市营养膳食健康协会、市火锅协会向全市餐饮企业共同发出倡议：为了表达对坚守一线的白衣天使们的崇高敬意和关爱，号召全体餐饮企业积极行动起来，复工复业后向前往武汉抗击新冠肺炎疫情和战斗在南充防控一线医务人员开展“爱心餐厅”行动；以上人员凭本人工作证明可到参与活动的餐饮单位享免费用餐。

同时倡导在南充全体餐饮企业中宣传推广公筷公勺分餐制，主张分餐用公筷，取餐用公筷，餐桌配公筷，提倡文明用餐、健康烹饪，不售、不烹野味，携手共克时艰，释放餐饮行业活力，做强南充餐饮品牌。

据了解，倡议目前得到全市广大餐饮企业的积极响应与支持，已有130余家餐饮企业加入“爱心餐厅”行动，而且数量还在不断增加。

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