现场快检食品质量 保障舌尖上的安全

本报讯（记者 唐甜）2月17日，记者从市食品药品检验所获悉，为全力保障疫情防控期间食品安全，该所启动食品安全专项监督抽检。

连日来，市食品药品检验所疫情防控服务组检验人员身穿工作服，戴口罩、一次性手套，进入超市、农贸市场现场抽查食品质量。2月17日上午，记者随检验人员来到顺庆区某大型超市。同消费者一样，检验人员首先接受商场入口的体温检测，随后向该商场当日值班负责人出示执法证。

在超市水果销售区，检验人员抽取梨子、苹果、香蕉、橘子等品种进行快检，主要检测农药残留。15分钟后，抽检结果“出炉”，结果显示均为合格。随后，检验人员分别对蔬菜区和生鲜区的食品进行抽样检测，抽检结果均为合格。“如果在现场快检中发现可疑项目，我们将及时送实验室检验，坚决防止问题食品流向市场。”市食品药品检验所检验人员说。

“抽查对象主要以群众日常饮食消费的蔬菜水果、畜禽肉类、蛋制品等食品为主。”市食品药品检验所相关负责人告诉记者，重点场所是市内各大型超市、批发市场、农贸市场等群众消费集中度较高的场所，样品均在食品流通环节现场抽取，力争早发现、早预警、早处置食品安全风险隐患。市食品药品检验所还将增加检验种类、加大检验频次、覆盖更多区域，强化疫情期间食品安全快检工作，守护好人民群众舌尖上的安全。

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