错时领取 分散就餐南充市单位食堂筑牢“舌尖防线”

本报讯（记者 唐甜）2月3日，记者获悉，南充市根据新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作要求和实际情况，要求全市机关和企事业单位食堂实行分散就餐，避免集体就餐。

当天上午11时55分，记者在高坪区青莲街道办食堂看到，一名佩戴口罩的职工在进食堂前，工作人员先对其进行体温检测，随后该职工洗手消毒。进入食堂后，该职工用自备餐具打包饭菜，回办公室用餐。

记者注意到，原本可容纳近30人就餐的食堂，如今没有一个人在食堂就餐，厨师和前来打餐的职工保持1米以上距离，尽量避免交流。“疫情发生后，我们为了做好基层防控摸排工作，所有干部职工没日没夜奋战在基层抗疫一线，食堂从正月初一起恢复供餐。”高坪区青莲街道办主任冯浩说，原则上要求干部职工尽量回家用餐，但因工作繁忙，有些干部职工不能按时回家用餐，于是要求他们必须自备碗筷，分时段打餐回办公室就餐。

“当前，新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作正处于关键期，党员干部一个都不能倒下。”市市场监督管理局相关负责人说，为做好一线执法人员后勤保障工作，市市场监管局食堂自正月初三起恢复供餐，为减少人员聚集，降低疫情传播的可能，所有人员必须按照分批错时就餐制度，错峰前往食堂就餐。

市市场监督管理局相关负责人介绍，他们将疫情防控一线执法人员分为3个组，每组人数在10人以内。划分就餐时间，每组人员只能在规定时间段前往食堂。进入食堂前，要配合食堂管理人员进行体温检测，用餐前要洗手；就餐时避免面对面就餐，避免就餐说话，避免食堂人员过于密集。就餐结束后，立即戴上口罩，离开食堂。

“2月3日起，所有人员恢复上班，用餐人数明显增加，单位开始实行午餐配送制度。”市市场监督管理局相关负责人说，食堂管理人员通过微信群收集当天要在食堂用餐的职工人员名单，餐盒采用一次性碗筷。中午时分，食堂工作人员依次将打包好的饭菜分发至每名干部职工所在办公室，禁止人员聚集用餐。

据了解，目前，各单位食堂落实分批错时就餐制度的情况整体向好，都能按要求进行加工操作、消毒保洁、体温检测和人员分流。“接下来，市市场监管部门将加大对食堂食品安全责任制落实情况、加工制作、原材料等方面的检查力度，发现违法行为，将依法查处。”市市场监督管理局相关负责人提醒说，不聚集、不聚会、不聚餐，恢复上班后，在食堂进餐时要做到少说话、少交流，专心吃饭。建议分时错峰吃饭；营造“人人为我，我为人人”的疫情防控氛围，严防聚集性疫情发生。

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