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赶场 不变的情怀

来源:南充日报 2019-06-25 02:13   https://www.yybnet.net/

●周汉兵

在乡村,赶场是当地群众生活中必不可少的一项活动。虽然如今商品经济发达,消费方式在变,但在川北、川东北一带的乡村,赶场日都是“雷打不动”的。村民即便再忙,赶场日也总是要想法设法去溜达一圈。

赶场,是一种多彩的习俗,更是一种不变的情怀。

农村地区生动的生活舞台

在川北、川东北一带,赶场日子大多是以农历定时间,也有部分地方以公历定时间。有的两天一场,有的三天一场,有的四天一场,绝大多数是三天一场。比如高坪区,赶场日子就是以农历定日子的,有的乡镇逢场日为尾数一四七,有的二五八,有的三六九等。也就是说,若要赶“转转场”,每月天天都有场赶。

集市是十分接地气的民间聚会,也是物资交易的盛会。这里,有农村山上、地里、菜园子里产的各种林果、粮食、蔬菜,各种条编、竹编、农具手工制品以及生产工具,花花绿绿的衣服、布头、鞋帽、廉价化妆品,还有牛羊猪仔和家禽。总之,这里是农民把土特产变卖提现的地方,也是采购生产、生活用品的大卖场。

集市聚集了社会各色人等,除了各种商贩和交易购物的村民外,有剃头、补鞋、打铁的各类匠人,有拔牙镶牙、说媒交友、唱戏杂耍、乞讨要钱的,也有喝茶聊天、下棋打牌、专场喝酒的,也有无事可做只是来溜达的。

集市像块磁铁,把方圆几公里、几十公里的人们聚拢在一起,自由买卖,享受属于乡村独有的喜悦。不到现场,你一定无法想象,看似杂乱无章的集市,却真切是农村里最生动的生活舞台,从牵着大人的手赶集的孩童,到上了年纪赶闲集打发日子的老人,以及那些专门跑几里路只为过点酒瘾的汉子……他们在这里演绎着最凡俗、最生动的人间烟火,让日常乏味无聊的日子变得有滋有味。

集市中的多彩民俗

集市里交易的种种习俗,足以让很多人“大饱眼福”。比如交易中的“中人”“秤杆客”,等等。

在高坪区长乐镇的牛市坝,这里的牛市曾经特别活跃。据资料记载,长乐牛市始于清代。很长一段时间,这里一直是川东北地区最大、最有名的耕牛交易市场,演绎了数百年不衰的传奇。牛市在每年农历的正月初七准时开市,腊月二十四才闭市。那些从巴中、达州等地来的牛贩子,为了不误生意,就提前住在旅馆里等候。繁盛的时候,每个逢场天,可交易几百头甚至上千头耕牛。直到前几年,长乐牛市才变得冷清。

据长乐镇的一些长者讲述,每年农历正月初七,是长乐牛市开市的大日子。牛贩们都十分看重这新年的一场,牛市的老板要为最先成交的6头牛披红挂彩,然后鞭炮开路,绕场一周,唢呐声声,锣鼓喧天,耍龙舞狮找喜钱,精彩的表演吸引众多乡亲围观。

在长乐牛市里,最为活跃的还是那些专门为买卖双方作价、论价,协调沟通的“中人”。“中人”就是现在叫的“牛经纪”。过去的运作方法是彼此通过在身着长衫的袖子中靠摸手指来讲价钱,后来不穿长衫了,便改在腋下靠摸手指来讨价还价。“中人”除了“摸手定价”撮合买卖双方外,还必须有“相牛”的本领,也就是判断、评价牛的优劣,让买家买到中意的牛。

又比如“秤杆客”,也是乡村集市里一种道独特的风景。

所谓“秤杆客”,就是在农村集市上,扛着大杆秤,专门为逢场天前来赶场交易农副产品的人们提供过秤服务,并收点小费以此讨生活的赶场客。逢场日,他们扛着一把大杆秤,身缠几根抬绳,腰带上挂着一把晴雨伞,早早来到场口上例行守点,眼睛滴溜溜地四方打望,瞅着各个路口想过秤的赶场客以拉上一票生意。

这些人讲职场规矩,注重公平交易,尽量做到交易双方满意。他们收取的佣金看过秤的东西不同而定。比如给窝子猪过秤,窝子猪活蹦乱跳易受惊吓,而且又有些脏臭,常常累得人汗流浃背,收费就要高一些。

变化中不变的情怀

随着城市化的进程加快,以及人们不断提高的生活水平和选择的多样性,乡村集市的地点与规模在变、交易内容和方式在变,集市相应升级也自在情理之中,一些原生态的交易方式逐渐被电商、微信支付等现代化方式取代。

但是,那些集市文化,那些集结多年的独有味道———浓浓的乡土韵味、朴素的风土人情、熙熙攘攘的穿梭人流,以传统或现代形式在递延、在传承。如今,每一个集市都依然在演绎属于自己的故事,也在尘封属于自己的历史。可以说,传统集市是乡村文化的根与魂。集市是一个大社会,有趣有乐,有浓浓的生活气息,有难忘的乡愁和绵延的留恋。

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