昨天买的紫薯 今天就长毛了？

■ 南充晚报记者 伍罗文博 文/图

“我在王府井的超市买了一盒紫薯，没想到第二天打开发现紫薯上都长毛了……”昨（3） 日， 市民熊女士向本报2225777反映， 日前她在南充王府井吉选超市购买了一盒紫薯，当第二天拆开煮饭时才发现紫薯上长了毛，是已经变质的食材。熊女士当即查看了保鲜膜上的信息，贴纸显示紫薯是头一天包装的。熊女士非常疑惑，“昨天包装的紫薯，第二天食用应该不存在过期，为什么会长毛呢？”

紫薯长毛 消费者糟心

3月31日下午，市民熊女士来到南充王府井吉选超市购买了一盒用保鲜膜简单封装起来的紫薯， 准备第二天煮饭时使用。

当第二天（4月1日）熊女士拆开保鲜膜后，她发现盒子里有三块紫薯的背面有不同程度的黑色霉点，还长了毛，这让她感到很不满。“因为有保鲜膜封装，当时只看到紫薯向外的一面， 卖相是非常不错的，所以才决定购买。”熊女士表示，食材是包装好了的所以不能拆开看，没想到紫薯隐藏的背面还有这么大的问题。

熊女士当即查看了保鲜膜上的商品信息， 发现紫薯就是购买当天新鲜包装的， 但是在保质日期那一栏并没有详细标明具体保质期，只留下一行“以实物为准”的字样。

“我的孩子每周有两次在王府井上早教课，所以当天都会在王府井的吉选超市采购食材。”熊女士告诉记者，因为对王府井品牌的信任，他们家长期都在王府井买东西。但是这次糟心的购物经历后，她下次采购食材将慎重考虑是否换一家超市。

“如果粗心的话，这些出现问题的紫薯就进了肚子。”随后，熊女士将紫薯与购物小票拍照上传到自己的微信朋友圈，并配文：“食品安全问题一直在身边……”， 提醒身边的朋友一定要仔细检查食物，以免误食。

怀疑食材 并非当天包装

“这些紫薯到底有没有过期？保质期是几天？”熊女士不禁疑问，“按照生活常识来说，新鲜包装的紫薯不可能只相隔一天不到的时间，就产生霉点长了毛。”“正常人都不会将长毛起霉的食物包装出售，那么是不是食物本身已经包装很久了，只是重新换了贴纸进行销售呢？”熊女士怀疑，这盒紫薯可能是之前就包装好了，只是在3月31日超市方又重新更换贴纸， 标明是当天新鲜包装的食材。

昨日上午，熊女士将买到的“问题”紫薯拿给记者看。其中紫薯上部分地方呈现为黑色，在保鲜膜上的包装日期显示为3月31日，熊女士提供的购物小票上证实了是3月31日当天购买的这盒紫薯。此外，让熊女士感到疑惑的是，出售的新鲜食材为什么不在保质日期上注明具体时间？市民应该怎么判断食材多久过期？

随后，记者来到南充王府井吉选超市。只见紫薯等蔬菜就放在超市入口处的冰柜中，旁边的展架上则摆满了水果，大部分食材都是使用统一的保鲜膜进行封装出售。记者仔细观察后发现，这类通过保鲜膜封装出售的食材，在其保质日期处均打的是“以实物为准”的字样。由于有保鲜膜封装，市民购买时也只能看到食材向外的这一面，背面情况只有拆开后才能查看。

记者随后致电食品药品投诉举报热线12331，接线员表示，食品经过包装后市民购买时无法判断食材的好坏， 食品的销售方应在保鲜膜上标注保质日期的具体时间，“以实物为准” 存在标签标识不符合规定的情况。

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