惊蛰是反映自然物候现象的节气, 其含义是:春雷乍响,惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。惊蛰过后万物复苏,气温逐步升高,各种病毒和细菌开始进入活跃期。此时节,饮食上应以清淡为主,少吃酸,多吃甘润食物。
惊蛰时节 注意养肝护肺
“刚暖和一点,结果一场小雨,气温又被拉低了。”市民刘艳说,惊蛰都过了,没想到天气还是反反复复的, 前两天晒着太阳浑身冒汗, 结果刚换上春装,气温就打回原形了。小感冒一不小心就找上门来。 而且这个时节时常觉得疲乏, 不知道饮食上应该注意些什么?
据市中心医院中医科副主任医师黄梅介绍,在当下这个时节,感冒、心脑血管疾病、皮肤病比较常见,气虚、阳虚、肝阳上亢的人更容易出现身体失调。 为增强免疫力与抗病能力, 大家宜早睡早起,采用散步、打太极等舒缓的锻炼方式,舒展筋骨,畅通气血,以利于肝阳升发。
惊蛰时节天气回暖,养生重点是养肝健脾和护肺。一些地方有惊蛰吃梨的习俗,因为梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。同时,在饮食上要更加注意卫生,不要吃生冷食物。惊蛰养生的总体原则在于清淡,清淡的食物有助于人体的新陈代谢,能起到护肝和健脾的作用。应多吃一些富含植物蛋白的食物,还有富含维生素和矿物质的蔬果。
可少吃酸 多吃甘润食物
同时,酸入肝,肝入脾,过多吃酸味食物,会导致阳气升发太过,不利于养肝护肝,因此在饮食上要注意少吃酸,可以多吃点微甜的甘润食品,除了梨外,还有大枣、荸
荠、银耳等,有利于脾脏的健旺,帮助阳气升发。蔬菜方面,可以多吃点韭菜、芹菜、菠菜、春笋、莴笋等应季蔬菜;水果方面,可以吃点草莓、橘子、苹果等,不宜吃性凉或燥热的水果,否则易患口腔溃疡。
此外,惊蛰节气后,人体的阳气尚不充沛, 如果吃一些寒冷的食物会损伤阳气, 可以多吃一些滋补、温和的食物。同时,初春也
是容易上火的季节, 再遇上少雨,体质更易偏燥,晨起一杯水可帮助排除毒素,还能维持皮肤、黏膜的完整性,构成抵御感染的屏障。
南充晚报记者 王治钦
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