控品质 “精挑细选”让果子更赚钱

南充市高坪区溪头乡金华村

亮点

精细品控

解码

斥资200多万元购买柑橘分级筛选线，使得整体销售收入提升3到5成

□本报记者唐泽文

2月27日，南充市高坪区溪头乡金华村，成片的柑橘挂满枝头。常规的柑橘，这个时间点已经下市。“南充70%的柑橘都是晚熟柑橘，五六月都能上市供应。”南充市农业农村局工作人员高英说。

“我们主打晚熟柑橘，错峰上市，销路并不发愁。”作为高坪区最大的柑橘种植企业，四川本味农业产业有限公司的总经理邓琼介绍，公司种植面积达1.1万亩，去年投产面积达5000亩。

既然销路不愁，如何提升产品价值，就成了她今年的主要工作。“今年，我们将引进一条柑橘分级筛选线，对柑橘进行精准分级。”邓琼说。

目前，柑橘的筛选分级，主要为机器+人工的方式。“机器筛选大小，人工观察颜色。”高坪区农牧业局果树站副站长王小平表示，这样的方式并不够精准。“虽然没有数据统计，但能直观感受到，好果子批次里混进坏果子的概率依然不小。”

与普通机器不同，邓琼这次新购买的柑橘分级筛选线，能够通过大小、颜色、密度、形状等多个因素，综合测评果子的品质等级。“选出来的柑橘，各个指标的相似度能达到99%，精细的品控就做出来了。”

精细的品控有什么用？邓琼说，这将有助于提升柑橘的附加值。“我们初步打算分为四类品控，高端品质类产品、礼盒类产品、批发类产品、提炼精油类产品。”精细品控之后，高端产品的价格更高，可达30元每斤；低端产品里也不会因为混进好果子而造成浪费。“初步估算，产量和品质保持不变，只是通过精细品控，我们的整体销售收入就能提升3成到5成。”

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