炸油条添加明矾 老板获刑缴罚金

■ 雷悦

南充晚报记者 何显飞

嘉陵区一家油条店的老板， 在制作油条时添加明矾， 导致油条中铝的残留量超出国家标准值8倍多。

炸油条添加明矾 铝含量超标8倍

2016年2月，赵某租赁嘉陵区嘉兴路一间铺面开办油条店，在经营期间，赵某一直采用添加明矾的方式制作油条。2017年7月29日，南充市食品药品监督管理局接到群众的举报。随后，嘉陵区食品药品监督管理局对该店销售的油条进行抽检， 发现赵某炸制销售的油条中含有明矾。 检验后发现油条中铝的残留量为每千克897.6毫克， 超出国家允许标准值8倍多。

2017年10月13日， 赵某经公安机关电话通知，主动到案接受调查。警方对其刑拘，后取保候审。

构成犯罪被判拘役 缓刑半年罚金5000元

嘉陵区人民检察院指控赵某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪， 于2018年10月12日向嘉陵区法院提起公诉。 法院于10月24日公开 开庭审理了本案。法院认为，被告人赵某生产、销售的食品中含有严重超出标准限量的重金属，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。赵某因主动到案，归案后如实供述自己的犯罪事实，系自首，法院决定对其从轻处罚。

12月初，该院一审依法判处赵某拘役4个月，缓刑6个月，并处罚金5000元。

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