设置“环保熏制点” 点外熏肉要遭理抹

本报讯 昨（3）日上午，记者在高坪区清溪街道办事处大院内看到， 一台外形新颖的腊肉、 香肠熏制机摆放在院子内，不时吸引市民上前查看（如图）。据了解，这种腊肉、香肠熏制机名为“一体化环保熏制机”。今年，市辖三区内将设置31个“一体化环保熏制点”，所有点位内均会设置这种一体化环保熏制机。

记者看到， 一体化环保熏制机主要分为两部分：一部分是熏箱，另一部分是净化器。 通过烟道将熏箱内产生的废气接入净化器后， 再通过净化器对废气进行净化排放。 一体化环保熏制机生产厂商技术人员表示，熏制腊肉、香肠产生的废气经过净化排放时，肉眼看不到烟雾，并且将达到环保要求。 这种一体化环保熏制机一次可熏制约400公斤腊肉、香肠。熏制同样重量的腊肉、香肠，一体化环保熏制机较之传统的熏箱， 可节省95%以上的柏树枝等原材料。此外，平均每隔3至5天，要对净化器进行清洗，否则会有浓烟冒出。

目前，已有两台一体化环保熏制机配置到相关街道办。本周内，还将有51台一体化环保熏制机将陆续到位并投入使用，根据实际需求，数量上还可能进一步增加。

高坪区城市管理和综合执法局副局长罗昌伦说，近几年来，市辖三区都设置了腊肉、香肠集中熏制点。相对于早年散落在城区各处熏制， 集中熏制点虽让浓烟污染、扰民程度有所下降，但仍然会产生较大污染。

“一体化环保熏制机投用之后，因熏制腊肉、 香肠带来的浓烟污染、 扰民现象， 将得到根本性的改变， 此前已在重庆、巴中等地取得良好效果。”罗昌伦介绍，一体化环保熏制机由政府投入，各街道办进行管理， 由经营户为市民进行熏制。 城管部门日常除了监督各点位对净化器进行定时清洗外， 还将对点外熏制的现象进行整治、处罚。因违规熏制行为引发火灾， 由消防、 林业等部门依法查处。对阻挠执法人员依法执行公务、妨害公务的，由公安机关依法处理，情节严重构成犯罪的，将依法追究刑事责任。

此前， 媒体报道今年市辖三区将设置15个“一体化环保熏制点”， 顺庆区6个，高坪区5个，嘉陵区4个。记者昨日获悉， 为方便市民前往“一体化环保熏制点”熏制，“一体化环保熏制点”总数进行了增加，顺庆区增加为17个，高坪区增加为10个，市辖三区共设置31个“一体化环保熏制点”。

南充晚报记者 乐校臣 文/图

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