雾天饮食要注意什么？

■ 南充晚报记者 王治钦

大雾连绵多日，最近几天上午能见度总是很低，远方的建筑完全隐没。 不少市民觉得，雾天的早上出门，总觉得冷飕飕的。与此同时，秋风送爽的感觉也没有了。既然雾天有这么多的变化，饮食养生又需要注意些什么呢？ 记者昨（1）日就此采访了营养师。

大雾缠绕温差较大“雾天出门太麻烦了，能见度低得很。”市民张云芳说，前段时间太阳小打小闹的时候，还算天朗气清，近段时间大雾缠绕，早上起床打开窗户一眼望去， 总是白茫茫一片。家里有长辈早上出去锻炼身体回来，反而觉得嗓子不太舒服，这两天喝水比平时明显多了一些。“我儿子这几天又开始做雾化了，一到这种多雾的季节，娃儿就容易咳嗽。”市民韩莉莉说，这段时间早上雾大，白天阳光明媚，但是昼夜温差较大，早上出门穿大衣，中午换秋装，晚上又添衣。虽然最近雨水少了，但是雾天似乎也不想出门了。 不知道这个季节是不是应该给家中的老人和小孩多吃点润肺的食物？

多吃新鲜蔬菜水果

据市中心医院营养科副主任营养师陈显荣介绍，秋冬季节多雾，不仅给人们的生活带来不便， 大雾还会导致空气中的可吸入性颗粒增多，容易引起呼吸道疾病，哮喘、感冒等患者明显增加。尤其是婴幼儿、老人和体质较弱的人，秋冬大雾天气多发时节，饮食需要多加注意。

陈显荣说，大家要尽量减少在大雾天气中的停留时间。在必要的情况下，可戴口罩加以防范。另外，很多老人有晨练的习惯，但在大雾天气下最好改为室内锻炼或更改活动时间。

说起雾天吃什么， 很多市民都觉得应该多吃些木耳、银耳以及猪血等来“清肺”。然而想用某种食物来结合微尘、清除雾霾的想法，并不靠谱， 但是科学的饮食能很大程度上减轻雾天所带来的不良后果。

雾天饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐， 而且蔬果中的各种多酚类物质、 类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。

适量补充维生素D

此外， 要注意少吃刺激性食物， 多吃些梨、橙子、橘子等清肺化痰食物，适量补充维生素D， 也可多吃些富含维生素D的食物，如豆腐、奶酪、坚果、海鱼等。可以选择饮用罗汉果茶， 它可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有一定的润肺功效。

大雾天气时气压较低， 给人压抑的感觉，容易让人产生烦躁情绪，再加上温差较大，容易引起交感神经和内分泌系统紊乱，进而引起血压和血糖的波动。因此要保持良好的心态，保证睡眠。

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