粮油展销会 川北凉粉成翘楚

10月16日，2018年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动四川主会场（南充）启动仪式在顺庆区西山广场举行。启动仪式上，川北凉粉被授予“南充粮油名特产品十大品牌”称号。

昨（18）日，笔者了解到，在为期3天的粮油展销会上，四川川北凉粉食品有限公司为市民送上川北凉粉，供大家免费品尝。同时，该公司还准备了小榨浓香菜籽油、特色小吃、快消食品等名优特粮油产品，以出厂价格卖给市民，深受大家喜欢。

展销会上 市民免费品尝川北凉粉

10月16日上午，2018年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动四川主会场（南充）启动仪式结束后，参会领导在川北凉粉展区，品尝了川北凉粉。“不错、不错，很好吃，味道爽口，挺纯正的。”一位陈姓男子如是评价川北凉粉。笔者在现场看到， 不到两分钟，川北凉粉展区前就排起了长长的队伍，有老大爷牵着小孙子一起吃凉粉的，也有年轻人现场打包带走的。服务员身穿白色工作服， 戴着口罩和手套，微笑地告诉顾客：“马上就好！马上就好！我们保证现场的顾客，人人都可以免费品尝到川北凉粉。”两个小时的时间，百碗川北凉粉和手工热凉粉全被品尝完。 一些顾客品尝后，还主动刷微信为家人和朋友购买川北凉粉，打包带回去给他们。

在为期3天的粮油展销会现场， 川北凉粉和手工热凉粉，一天要卖上千份，一些老百姓连续两天排队吃，都没吃腻。川北凉粉展区的负责人杜红梅告诉笔者，这几天，为了让老百姓了解和购买四川川北凉粉食品有限公司的精品粮油、小榨浓香菜籽油、特色小吃、快消食品等安全放心产品，公司以出厂价格卖给顾客，深受他们喜欢。

特别是自热米粉系列，采用高科技创新技术，独特配方，多口味可选， 很多顾客大量购买。见到老百姓排队购买，该公司工作人员称， 他们的努力没有白费， 能让南充市民和外地顾客品尝到川北一绝的川北凉粉， 让更多的顾客把这些名小吃带给自己的亲朋好友， 是他们的荣幸。

川北凉粉 荣获“南充粮油名特产品十大品牌”称号

10月16日是第38个世界粮食日，“端牢国人饭碗 保障粮食安全” 是国家粮食安全系列宣传活动主题。 当天的启动仪式上， 蓬安河舒省粮食储备库等6家企业、 王建闯等4人被授予四川省“粮安之星”称号；川北凉粉、保宁蒸馍等被授予“南充粮油名特产品十大品牌”称号。 南充市本次参展主要以食品及农副产品为主， 四川川北凉粉食品有限公司的精品粮油、 小榨浓香菜籽油、 方便凉粉、酸辣粉、小新拌面等粮油产品在现场进行了展销， 吸引了大量市民挑选购买。

“川北凉粉以其微辣鲜香、细致绵软、爽滑利口、色红味醇成为南充的一张名片，很多外地人到南充旅游时都会来尝尝这道美味。作为本土企业，能在本次展销会上得到广大市民的青睐和好评，在此次活动中获得‘南充粮油名特产品十大品牌’的荣誉，为企业及其产品赢得了良好的口碑，充分展示了川北凉粉得天独厚的粮食基础，希望让川北凉粉走得更远。”四川川北凉粉食品有限公司总经理李华说道。李华作为川北凉粉传统制作技艺第六代传承人，曾被国内外媒体多次报道。

主办方一负责人告诉笔者，本次展销会不仅为粮油生产商、经销商牵线搭桥，增进粮油市场的流通合作，同时也为城乡居民提供了更多优质优价的粮油产品，满足城乡居民对绿色、营养、健康粮油产品的消费需求，真正将省内外的“中国好粮油”、“放心粮油”送进千家万户。

黄岚/文 乐校臣/图

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