三伏天祛湿 你吃对了吗？

■ 南充晚报记者 王治钦

每年七八月份，是一年当中阳气最盛、湿气最旺的时期，非常容易身体困重、 乏力，易疲劳，食欲减退……在中医理论看来，很多问题都可以归结为湿气重。三伏天养生，不能忽略祛湿。那么，哪些食物有利于排除体内湿气呢？记者昨（9）日就此采访了医生。

三伏天最易惹来湿气

最近，28岁的林女士早上睡醒后仍然觉得很累，上班还会打瞌睡。刷牙时，她发现舌头边缘有锯齿状的压痕， 白白的舌苔铺满了整个舌头。她咨询中医得知，这些都是湿气重的表现。

据市中心医院中医科副主任医师黄梅介绍，湿气重的典型表现是舌苔厚腻、大便溏泄或黏滞不爽、食欲减退、脘腹胀满、身体困倦、口黏不渴、懒怠活动、关节沉重等。 近期临床上见不少人出现肌肉酸痛乏力或者腰酸背痛， 这些症状通常都与湿气太重有关。

据介绍， 中医认为夏天是一年中湿气最重的季节， 特别是三伏期间， 雨水多、湿气盛，身体最容易被暑湿乘虚而入。如果我们长期熬夜、吹空调、晚洗澡，湿气就容易侵袭人体，让你感觉懒懒的，打不起精神，全身都黏黏的。另外，人们在夏日里喜食冷饮或生冷瓜果，容易形成内湿。夏天本应该是多出汗的时候，但很多人习惯在空调屋里呆着不出门，身体的湿气排不出来。

祛湿可煮红豆薏米水

要祛湿排毒，首先要从平时饮食入手。那么， 哪些食物有助于我们排除体内湿气呢？据黄梅介绍，红豆薏米煲汤、熬粥等，都能起到很好的祛湿作用， 也有很多人喜欢自己煮红豆薏米水来除湿气。红豆薏米水，是广为人知的除湿邪最好的药，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。

不过，有人听说红豆薏米水是祛湿佳品，可是喝来喝去，不但没能祛湿，反而身体越来越沉重， 不知道是什么原因。据黄梅介绍，这是因为很多人并不知道，这里所说的红豆并非大家平常熟知的“相思豆”，中医里的红豆指的其实是赤小豆，赤小豆跟红豆功效是不一样的。

赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的作用。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等疗效甚佳。赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。

同时，有人认为在食用赤小豆和薏米祛湿时，还要把薏米先单独炒制一下才能更大地发挥疗效，但是其实炒制过的薏米主要作用是健脾，蒸用的更能祛湿。

枸杞祛湿不可取

此外，很多人以为的枸杞祛湿并不可取， 枸杞确实有清肝明目等保健功能，但是夏季吃枸杞易上火且并没有祛湿的效果。不过，藿香有很好的祛湿作用，可以采摘来泡水喝。还需要注意的是，近段时间如果身体湿气重， 一定要少接触生冷食品， 从冰箱里刚拿出的食物最好放一放再吃。 很多市民喜欢吃完很辣的食物后马上喝冷饮，这也是不可取的。

除了食疗， 多运动也是很好的健脾祛湿方式，有助于加强食疗的效果。还要提醒的是，有一句古话：“千寒易去，一湿难除。”如果有市民湿气太重，在家食疗的效果不明显，就要去医院找专业的医生进行中药调理。

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