20天中伏开启 怎么吃更健康？

入伏以来，高温一上场便势不可挡，直到前日雨水到来才开始转折。今（27）日开始进入长达20天的中伏，一般来说，伏天里最热的时段就在中伏，根据最新的天气预报，今年中伏期间高温天气依然唱主角。记者了解到，这样的天气下，有些人偏爱冷冻食品，有些人喜欢啤酒加烧烤，还有人心情烦躁，睡眠不佳。那么进入中伏后，大家应该如何养生呢？记者昨（26）日就此进行了采访。

高温天气 市民偏爱重口味和冷饮

记者昨日随机采访了解到，气温较高的时候，市民朋友喜欢吃一些重口味食物刺激食欲。同时，因为天气太热，很多人更青睐冷饮、 冷食来达到降温的效果。 虽然前两天老天爷的脸色稍微好看了一些， 但是今日就是中伏的第一天了，新一轮高温天气即将到来。 不少市民表示伏天那么热， 又那么长，实在不知道怎么吃了。“这段时间热得浑身不自在。”市民陈晓洁说，最近天气炎热，她的作息规律都发生了改变， 入睡也变得困难了，睡眠质量也较往常更差一些。她觉得可能是天热很少出门、缺乏锻炼的原因，加上晚餐基本上都是叫外卖，还偏食一些麻辣的重口味且会搭配冰粉、冰淇淋等冷食一起吃， 有时候还吃些烧烤、喝点啤酒等作为夜宵，可能吃多了难以入睡。最近，她有时候吃太辣了还出现腹痛的情况。 中伏到了，她想调整一下饮食习惯，不想再接着放纵了。她想知道中伏怎么吃才更健康？

中伏期间 多吃点清凉消暑的食物

据市中心医院急诊科主任医师张志华介绍，持续高温天气且较为闷热，对人体的生理和心理会带来种种不利影响。此时节，人们要特别注意养生，多喝白开水，多吃苦菜，衣服搭配要得当，每天午后最好有半小时的午睡。面对长达20天的中伏，市民朋友宜食用荷叶绿豆粥、 薏米百合粥、菊花粥等。

同时， 最近时雨时晴，湿气很大。 中医认为湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，阻遏气机。 建议此时用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰、艾叶等微微水煎， 并用其来泡澡或泡脚。这些都是气味芳香的植物，不仅可以醒神除烦，还可祛湿解表。

此外，中伏期间，人体出汗多，消耗大，市民应注意防暑降温，可在凉开水中加少量盐，以补充体内盐分。饮食上不宜过饱，少吃辛辣、油炸食物，少饮酒，少抽烟，少熬夜。不宜食入大量冷饮，还应尽量避免不必要的外出， 特别是尽量不要在阳光下暴晒，饮食方面多吃一些清凉消暑的食物，如冬瓜、苦瓜、西瓜、绿豆等，还可以吃些黄瓜、胡萝卜、西红柿、山药、鸭肉等健脾、利湿的食物。

南充晚报记者 王治钦

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