喝冷饮的讲究你都知道吗？

天气越来越热， 很多人都开始离不开冷饮、冰淇淋等冰冷食物。然而需要提醒的是，食用这些冰冷食物切忌任性，贪食冷饮对身体是有很大伤害的。夏天喝冷饮要注意什么？记者昨（5）日就此进行了采访。

贪食冷饮当心患上“冰淇淋头痛”

近日，25岁的市民王先生，外出办事回家，热得大汗淋漓，于是赶紧开空调并把温度调至22℃。 坐下来后先猛灌了半瓶冰可乐，还嫌不解暑，又抱起一大盒冰淇淋吃， 不到10分钟全部下肚。谁知冰淇淋刚吃完，王先生突然头痛， 到医院就诊才知道，他得的是“冰淇淋头痛”，学名又叫“蝶腭神经节神经痛”，和一次性进食大量冰冷食物有关。医生建议，大家吃冰淇淋、冰西瓜、喝冰饮料时，不要过急过快， 最好在嘴里先含一含再下咽。“每年夏天冰淇淋、饮料等都是批发回家的， 食用后也没什么不适。” 市民陆先生说，最近正值世界杯期间， 晚上看球都要吃几个冰淇淋。 除了冰淇淋，他还喜欢喝饮料，而且一定要喝在冰箱里冻过的。最近，家人告诉他这种狂吃冷食的习惯很不安全， 因为去年夏天浙江就有一位先生因为一个通宵吃了54个冰棍差点丧命。 陆先生开始还不以为然， 不过昨日他肠胃有些不适， 球赛也没看就早早休息了。

医生提醒喝冷饮要注意这些

夏天喝冷饮究竟有哪些讲究呢？据市中心医院营养科专家陈显荣介绍，最好的饮料温度是介于30℃-32℃之间，跟体温接近。长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，导致胃的防卫功能减弱，影响健康。

这里要提醒的是，首先吃饭前后不宜喝冷饮，因为吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，假如饭后马上喝冷饮，使胃部扩大的血管紧缩，减少血流量，妨碍正常的消化过程。冷水的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对营养成分的吸收。同时，冷水还会稀释胃液，影响消化。

然后，夏天外出回家或锻炼出汗较多后， 大量喝冷饮不科学。这时大量喝冷饮对消化道是一个强冷刺激，会引起消化道强烈蠕动，产生腹痛、腹泻。冷饮、热饮也不能交替饮用，一些人刚刚喝了冷饮， 马上又喝热咖啡、热牛奶等，这样的冷热变化容易使牙齿受到刺激而患牙病，还可能造成胃肠功能紊乱。冷饮与热饮应至少间隔半小时再饮用。

还有，喝冷饮最好能细细品味，慢慢饮下，这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块，入口后可先含在嘴巴前端，等冰融化、接近体温再慢慢吞下。同时，不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支；喝冷饮每次以150毫升左右为宜，瓶装饮料1次别超过半瓶。

南充晚报记者 王治钦

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