百年技艺传承 达州“叶老大”牌汤圆国际舞台当“眀星”

百年技艺，百年传承。

达州人又多了一道绿色、健康、巴适的“口福”——“叶老大”牌汤圆闪亮登场。

今年4月26日，2019年第七届成都国际都市现代农业博览会在成都世纪城新国际会展中心举办，达州市清泉食品有限公司推出的“叶老大”牌汤圆，在国际舞台上崭露头角，备受中外客人喜爱，堪称美食“明星”。

展台前，人头攒动，人们争相观看、争相品尝。电磁炉上一口大大的锑锅，一位美丽又热情大方的大姐手持大勺正在忙碌，干净整洁的绿色围裙上“清泉食品”四个字非常抢眼。

原来，这位正忙着煮汤圆的美丽大姐，就是“叶老大”牌汤圆传承人叶小莉女士。

清汤翻滚，汤圆慢慢浮起，晶莹剔透，看得人直流口水，这边在喊我尝一个，那边在喊我要尝两个，叶大姐不慌不忙，尽量满足每个人的需求，两个多小时煮了50多盒汤圆供客人品鉴。

“这汤圆不错，皮薄且软，不粘牙，肉馅葱香浓郁，咸香油润，有妈妈的味道，40多年没尝到过了，今天真是幸会啊！”一个看上去很有涵养的斯文之人夸奖道。在品尝中，围了个里三层外三层，前呼后拥，尽是些戴着牌牌的组委会人员。后来才听人说，那位斯文之人名叫唐华俊，阆中人，是此次博览会组委会主席，中国农业土地资源专家，中国工程院院士、中国农业科学院院长、中国农业科学院研究生院院长。

现场也有不少“斯文”之人，一个金发碧眼的外国女郎，从人群中探出头，挤到展台前，一口气吃了五个，直呼“OKOK”！周围的人都看呆了，临走时还用半生不熟的中文讲道：我还会来的，我还会来的！

顿时，人潮涌动……

“叶老大”牌汤圆，能得到国家农业科技顶尖人物和外国友人的认可实属不易啊！

“叶老大”牌汤圆，究竟神奇在哪里？还有哪些传奇故事？下期请看“叶老大”牌汤圆传承人叶小莉女士给我们慢慢讲述，一起分享健康美食的快乐……

【凭当天的《达州晚报》有20份“叶老大”牌汤圆相送，送完为止。领取“叶老大”汤圆的地址：四川省达州市通川区小红旗桥朝阳东路438号（县医院旁边天桥下“旺盛康土特产”店），联系电话：18581824665、19983747652。本解释权归“叶老大”牌汤圆所有。】

□曹成全 杨秀琴

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