讨论发展机遇 分享经营理念四大名醋掌门人“阆中论剑”

本报讯（杨膳宁 梁景明）10月24日，由中国调味品协会主办，四川保宁醋有限公司承办的“2018年中国食醋产业下一站机遇论道暨国际食醋技术交流研讨会”在阆中市召开，会议吸引了山西老陈醋、镇江香醋、永春老醋等国内诸多知名调味品企业负责人参加。

会上，中国调味品协会、江苏恒顺醋业股份有限公司、保宁醋有限公司等分别以《2018食醋产业发展现状与未来趋势》《复合调味料发展对食醋行业的机遇和挑战》《醋企与资本市场融合发展的必要性浅析》等提纲作了专题发言。随后，与会人员参观了保宁醋文化博览园，详细了解保宁醋在工艺传承、文化创新、业态融合等方面取得的成绩。中国调味品协会代表与四大名醋代表在博览园内开设专题访问座谈，分别讲述了四大名醋的文化历史、底蕴以及食醋产业的革新途径，集中回答了数十家媒体记者的提问，与众多媒体共同探讨了食醋行业的传承、创新、发展、延伸之路。

据了解，本次会议为中国四大名醋首次聚首阆中古城。山西老陈醋、保宁醋、镇江香醋、永春老醋四大名醋掌门人坐而论道，分享、讨论企业管理、经营理念。

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