阆中博树回族乡举行羊肉文化节

四川经济日报南充讯（张晓东记者 张小星）近日，第三届博树羊肉文化节在阆中市博树回族乡清真村团结广场举行，周围村民、各界嘉宾等1000多人参加了各类民俗风情和文艺演出活动。

当天，最为扯眼球的要属“最美山羊选美比赛”。据了解，参加比赛的山羊体重需达到50公斤以上，通过此前的层层选拔，有10只山羊进入了决赛。据参加比赛的评委、阆中市动物卫生监督所文成分所陈胜德介绍，此次“选美”的标准为：品种优良、繁殖力强、适应性广、生长较快、抗病力强、肉质细嫩、品质优良等，以此进行综合评估。

据介绍，该村养殖山羊7000多只，主要品种为波尔山羊、南江黄羊、简阳大耳羊、本地山羊。目前，博树清真村山羊已得到四川省农业厅的无公害畜产品认定，同时博树回族乡还成立了山羊养殖专业合作社。

“我们举办博树乡羊肉文化节和最美山羊评比，旨在延伸产业链条，发展乡村旅游经济，增加回汉群众收入，推动脱贫攻坚，努力实现同步小康！”博树乡党委书记杨君文告诉记者。

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