既看“颜值”又重“内涵” 一片花海的供给侧结构性改革

●本报记者 李奎

对南充这样一个有着760万人口的农业大市来说，重农固本一直是重中之重。2013年5月，在成都市做钢材生意的南充人安民，把生意交给妻子打理，自己只身带着3000余万元资金来到南充市顺庆区搬罾镇，流转干堰塘、青山坝等5个村的土地2000亩，种植药用栀子、佛手，开始探路他的农业供给侧结构性改革。

8月14日，记者获悉，经过3年多实践，安民的事业已见成效：2016年产鲜栀子和佛手1000余吨，实现年产值600余万元。如今，他的探索还在继续：延长产业链、提高产品附加值，深加工药用栀子果；转型升级，发展乡村旅游，深度挖掘产业基地潜力。

花开千亩白如雪 游人如织产业兴

今年5月29日，从重庆市来的游客李立平一家在顺庆区搬罾镇度过了难忘的一天。他们一家人漫步栀子花海，陶醉在“白色花海”浓郁的花香之中。“这仿佛就是人间仙境。”直到当天下午6时，李立平一家人才依依不舍地驾车返回重庆市。

搬罾镇干堰塘村党支部书记王树忠说，栀子花海已成为搬罾乡村旅游的新亮点。“栀子花海带动了当地农家乐，也拉动了当地果蔬销售。高峰时期，农家乐更是一桌难求。”他说。

干堰塘村村民王平艺的家门口就是千亩栀子花海。王平艺说，靠着这1500亩栀子花海，小长假期间，他把10辆观光自行车摆放在家门口出租，供游客骑游，租用自行车的游客络绎不绝，他也小赚了一笔。

为梦想返乡创业 栀子花开“土生金”

青山湖新农村综合体栀子花海的建设，得益于顺庆区委、区政府的大力支持，以及四川福芝康生物科技有限公司负责人安民对农业供给侧结构性改革的探索实践。

今年44岁的安民出生在阆中市的一个偏远农家，走出农村的他在成都市从事钢材生意。但他一直梦想在农村的土地上“淘金”，带动乡亲共同发展脱贫致富。2013年5月，安民来到顺庆区搬罾镇干堰塘、青山坝等5个村，流转2000亩土地种植中药材。其中，1500亩土地种栀子，剩余500亩土地种佛手，树下套种四季时令果蔬。

在种植栀子前，安民考察了半年。一开始，安民计划种植有机蔬菜、水稻或发展养殖业。但在四川大学、四川省中医药科学院、成都中医药大学的专家教授指点下，安民决定种植栀子和佛手。

“很多人喜欢栀子花，主要是看中它的观赏价值。其实，栀子花的药物价值也很高。特别是药用栀子的根、叶、果实均可入药，有泻火除烦、消炎祛热、清热利尿、凉血解毒的功效。”安民说，他种植的药用栀子的果实可深加工为栀子茶、栀子苷，还可提炼青色素、黄色素、红色素、栀子花精油、黄栀籽油。佛手则可深加工为佛手茶、佛手饮料、佛手酒，提炼佛手青色素、黄色素。

经过3年多实践，栀子于2016年全面挂果，产鲜栀子和佛手1000余吨，实现年产值600余万元。不仅如此，种植栀子和佛手也给村民带来回报，安民年支付村民土地租金200余万元，每亩土地租金达1012元；300余名村民就近务工，村民每年人均实现劳务收入1.5万元以上；带动327户农民发展中药材，户均年增收1万元以上。

投资延长产业链 增加产品附加值

市农牧业局局长滕明鹏认为，南充农业的主要矛盾已由总量不足转变为结构性矛盾，矛盾的主要方面在供给侧。优化农产品供给结构，坚持市场需求导向，推进农产品精深加工，积极发展加工品和中、高端农产品，满足不同层次市场需求，是一条有益的路径。

以安民的栀子果和佛手产业为例。2016年基地产出栀子果和佛手1000余吨，仅作为鲜活农产品销售。安民估算，2017年，预计将产栀子果和佛手1500余吨，按鲜活农产品销售的产值在900万元左右。虽然已见成效，但他还有新计划。

“如果深度加工，产值至少翻5番以上。”安民说，今年，他的计划是再投资3500万元，建设占地40余亩的中药材科研中心及深加工工厂，延长产业链、增加产品附加值，打造特色产品品牌。项目建成后，不仅可以生产或提炼栀子茶、栀子苷、栀子青色素、黄色素、红色素、栀子花精油、黄栀籽油，以及佛手茶、佛手青色素、黄色素等深加工产品，还能吸纳当地农民100人以上进厂务工，既实现栀子“种植—加工—销售”一体化运作、产业化经营，又能带动当地群众增收致富。2018年，他计划依托产业基地资源优势，打造以“休闲旅游”为主题的乡村旅游示范基地，发展休闲、观光、康养等产业。

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