开展食品生产环节定期监督抽检

本报讯（王斌）为全面掌握全市食品生产企业产品质量状况，发挥监督抽检在食品安全监管中的作用，加强对全市食品生产加工环节监管，及时消除食品安全隐患，近日，阆中市食品药品监督管理局开展了食品生产环节定期监督抽检工作。

此次抽检涉及食醋、酱油、肉制品、大米、桶装饮用水、调味品等17个品种和67家食品生产企业、45家白酒加工小作坊，抽检产品150批次。

该局在抽检的同时，还对企业必备的生产条件、生产场所卫生状况、原辅材料采购、索票索证、出厂检验以及是否取得有效证照等情况进行检查，并做好现场检查记录，保证抽检工作取得实效。

据了解，下一阶段，该市食药监局将结合日常监管与专项整治，按照“以整治促规范、以打击促诚信”的工作思路和“标本兼治、着力治本”的工作原则，加大对生产环节重点食品进行监督检查，严厉打击食品生产领域违法违规行为。加强对企业的法律法规宣传培训，强化食品生产企业的法律意识和产品质量意识，进一步规范食品生产秩序。

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