梓潼县突击检查奶茶店

12月28日，梓潼县市场监管局执法人员邀请3名食品安全社会监督员对县城内多家奶茶店开展突击检查。

行动中，执法人员重点检查奶茶食品经营店证照是否齐全，各店使用的奶茶原料是否超标，从业人员是否办理食品从业人员健康证。对经营鲜榨果蔬汁的，检查水果、蔬菜的进货查验记录以及保存情况。对经营冲煮饮品的，检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等原料产品是否合规。对制作饮品使用食品添加剂，检查食品添加剂使用和保存情况。检查奶茶店6家，发现问题3个，全部责令限期改正。

检查过程中，食品安全社会监督员充分发挥社会监督作用，对群众关心的疫情防控措施、食品原材料进货来源等进行实地探访，弥补了执法检查中听取社会意见不足的缺陷，切实维护全县人民舌尖上的安全。王粒何军

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