养猪和栽柚混搭 生产与治污双赢 老梁的生态账算得好

□人民日报记者白之羽邱超奕王明峰

48岁的梁洪华，是梓潼县石牛镇富强村富强核桃专业合作社负责人。在当地，老梁的生态账算得好是出了名的。近日，人民日报记者上门“请教”，听老梁算了一回账。

定标准——

一亩地可以消耗6头猪排泄物，种地得配合养殖

老梁的养殖基地里有三个大坑，中间有坑道相连。老梁解释说，这是粪污还田的设备：猪舍的粪污通过管道排到蓄粪池中，经过固液分离，沼液进入厌氧池灭菌，固体则可直接用于还田或加工成有机肥。而沼液经过厌氧和有氧处理，再与一定比例的水进行搭配稀释，最后用于灌溉。

老梁说：“我们这个养猪场，是根据蜜柚田的面积，以种定养的。”以种定养，就是根据已有的种植面积，按照一定的比例专门进行配套养殖场建设，目的就是在种养结合的过程中，通过“固液分离—沼气净化—干粪还田—沼液灌溉”流程，实现养殖场与果园的生态循环。

“这两个猪舍，一年能出栏4000多头猪，按照一亩地消耗6头猪排泄物的比例，差不多能管700亩地左右的有机肥供应。”老梁笑着说。

算成本——

用上了有机肥，蜜柚糖度提高，一亩地多赚一两千块

老梁介绍说，这边的土地普遍有机质含量低、氮磷成分少，土质很贫瘠。早些年地里收的柚子，一斤只能卖八九毛钱，2014年的时候行情最差，最后3毛钱一斤赔本卖了地里的柚子。

后来，县里的农业局来人宣传，说有机肥效果会比化肥好，老梁说。再后来，农业部门组织合作社进行技术培训，推广种养结合，老梁也积极响应，招募了合伙人，建起了养猪场。

老梁给记者算了这样一笔账。和过去买化肥施化肥相比，现在一亩地的物料和人工成本能省去600到800块钱。不仅如此，用了有机肥，蜜柚的糖度经测算能提高一度，每斤价格也比使用化肥贵上两三毛钱。“不管大年小年价格高低，现在一亩地多个一两千块还是有的。”说到这儿，老梁的喜悦之情溢于言表。

看生态——

规模养殖产生的畜禽粪污，从污染物变成了绿色农业资源

对于农民来说，种养结合既是开源也是节流。过去的养殖业规模很小，都是分散的粪污储藏，就地消化也容易一些。近些年，规模种植业因为土地流转的滞后，其发展速度是慢于规模养殖业的。养殖业上规模速度快，种植业上规模速度慢，这就导致种养结构失衡，进而导致规模养殖产生的粪污难以实现规模化处理。

搞种养循环就能够解决大家脑海里“养殖等于污染”的误区。种植业对养殖业是有需求的——需要有机肥；养殖业对种植业也是有需求的——需要解决污染。从这个角度来说，养殖不等于污染，畜禽粪便更是绿色农业发展的重要资源。

梁洪华说：“别的不说，现在我们这片土地的肥力，可是明显变好了。这块田好不好，下地一种便知。”

咋推广——

需要土地配合、科技支撑、标准统一及相应补贴猪舍建设

种养结合，不仅使粪污处理无害化、资源化，而且改良了土壤、培育了地力、配套了有机肥、提高了农产品品质，实现了经济效益、生态效益双丰收。好处不少，那推广有啥困难吗？

农牧脱节是影响种养结合推广的一个重要原因——种地的人少了，土地撂荒的多了，畜禽粪便就从资源转变成了污染源。部分大型养殖场自身没有足够的土地种植农作物消纳粪便。

同时，畜禽粪污治理模式多，工业处理技术仍然存在处理工艺单一、效率低等诸多技术问题，而种养结合也缺乏统一的技术标准、技术参数及规范，污染治理科技支撑较弱。

而作为实践种养结合的代表，老梁的话非常直白：“我们种地的拿出块地来建养猪场不心疼，可这配套设施的建设，开销可是不少呢。”老梁解释说，第一期两栋猪舍的配套设施及管网建设，自己投了五六十万元，虽然长期看省了人工物料，但一笔投资下去，依然觉得吃力。

不过，老梁还是很看好种养结合的模式。“合作社还有几百亩蜜柚田的有机肥现在得靠买来的鸡粪维持，我们想尽快再建两栋猪舍，真正实现‘自家田用自家肥\’，省钱，更靠谱。”

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