梓潼：现代农业发展驶入“快车道”

正大生猪代养场实现生态循环

作为丘区农业县，近年来，梓潼县主动融入全面创新改革试验大潮，针对人少地多、森林资源丰富等特点，坚持以“五大发展理念”为指导，探索出了丘区现代农业加快发展的新路子。

□ 宁尚成 本报记者 赵斌 文/图

坚持种养结合整体推进生态循环农业

梓潼在快速推进现代农业发展的同时，注重保护青山绿水，坚持5头生猪配套1亩种植用地的标准，确定以20万亩蜜柚、5万亩水稻制种、50万头生猪、300万只高品蛋鸡为主导产业，在全县范围内发展种养结合型生态循环农业。

梓潼科学划定了禁养区、限养区、宜养区，严格养殖场选址审批工作，在进行养殖场科学选址过程中，坚持雨污分流、干稀分离、沼气净化、种养结合、循环利用。成立了由环保部门牵头，农业、国土等部门共同参与的畜禽养殖用地选址专家组，在养殖场选址过程中做到科学论证、合理选址、注重环保。严格执行养殖场环保设施建设“三同时”，一是养殖场规划设计时环保设施必须同时设计，二是养殖场建设时环保设施必须同时建设，三是养殖场建成投产时，环保设施必须经验收合格后同时投用。加大科技投入，创新治污方式，特别是针对大量新建的生猪代养场，配套建设相适应的集粪池、盖泻湖式沼气、曝气池、稀释池、污水灌溉管网等粪污处理设施，安装固液分离机。目前，白云镇新建的正大5000头种猪场采用粪污处理一体化设备，经处理后排放的水达到国家1级饮用水标准。

种养结合，实现了猪场-干稀分离-沼气净化-干粪还田-沼液灌溉-果园的生态循环。目前，田宝生物科技有限公司年产有机肥6万吨，全县已完成蜜柚综合沼肥利用3万亩、沼肥改良土壤5万亩。

循环农业的发展极大地减少了化肥、农药、兽药的不合理使用，生产的绿色有机农产品，不但提升了市场竞争力，还实现了优质优价。

打造全产业链实现养殖规模化标准化

梓潼通过大力培育龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型农业生产经营主体，以正大集团和圣迪乐为龙头，带动生猪和蛋鸡规模化、标准化养殖，打造畜牧养殖全产业链，减少了农产品流通环节的各种成本，提高了农产品生产企业的竞争优势。去年，省政府考评验收组在验收第二轮现代畜牧业重点县建设时，评价梓潼县畜牧业“一步跨入现代化”。

针对梓潼无工业污染、生态条件好、浅丘地区适宜养殖业发展的特点，2014年，梓潼县与正大集团签订50万头生猪全产业链项目建设协议，项目总投资22亿元，分五年实施，每年新建5000头种猪场一个、“550”生猪代养场100栋，新增出栏生猪10万头，以及配套建设一个18万吨级饲料厂、一个屠宰加工厂、3个肉品深加工厂、一个设备厂。农户按正大标准图纸修建生猪代养场及环保设施，提供饲养人员，解决养殖水电费用，不支付任何押金，正大集团负责提供仔猪、饲料、疫苗、药品和生产技术，负责回收生猪，按增重和料肉比、死亡率结算报酬。由于设施设备先进，大大降低了人工成本，5栋代养场只需一人从事生产管理即可，且生猪料肉比达到2.5左右，死亡率控制在3%以内。

作为中国安全蛋品的领航者，圣迪乐村率先运用现代科技，引进BigDutchman全自动成套养殖加工设备，从种苗繁育、饲料加工，到蛋鸡养殖、蛋品加工打造全产业链，全自动化的养殖方式实现了蛋鸡养殖的标准化，防范了可能出现的食品安全问题。一座6万多只鸡的鸡舍只需要1名饲养员，喂饲料、喂水、清理鸡粪、捡鸡蛋、通风换气、降温等工作全部实现了机械自动化。同时，通过全自动化的加工设备对鸡蛋进行清洗，经过超声波检测裂纹、用紫外线消毒，消灭大肠杆菌、沙门氏菌等病菌，最后通过自动化设备按照重量和外壳质量进行自动分级、喷码、包装，大大提升了销售效益。

主动去库存延长农产品供给产业链

根据生态循环农业自身特点，梓潼在水稻制种、蜜柚、生猪、蛋鸡等传统农业产业中，逐渐减少一家一户各自生产的模式，大力培育龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型农业生产经营主体，减少无效供给，增加有效供给。

储存方式上采用先进技术分类保存，确保农产品保质保鲜、错季销售，实现销售零库存。大量运用电子商务、网络营销、精准市场定位营销、引入现代物流、现场采摘体验等新型销售方式扩大销售途径，有效减少库存。去年，圣迪乐公司新成立我迷家网络科技有限公司专门用于发展电商业务，通过技术攻关，解决了鲜鸡蛋物流配送容易破损、保质期短等核心技术难题，实现了川渝地区主要城市下单后24小时送货到家、全国大中城市下单后48小时内产品送到家，保障了鸡蛋的新鲜度。截至目前，圣迪乐在全国建立了上百家圣迪乐村鸡蛋专卖店，产品覆盖1000家大型超市及卖场、3000家便民店、4000家农贸网点，年销售额6亿多元，是中国蛋品业名副其实的“冠军”。

长林集团减少冻肉库存，加大力度销售冷鲜肉，同时进行肉品深加工，打造休闲食品，并自建四川长林物流公司，缩短运输时间，加快销售速度，年实现销售收入近10亿元。

梓潼还发展了许州蜜柚基地、宏仁富硒葡萄基地、石牛葡园雁岭基地、石牛胭脂脆桃基地、自强荷花观光基地、定远十里花卉长廊等一批颇具规模的现代农业产业基地，不断延伸农业产业链条，拓展以观赏、采摘、休闲、产品销售为主的休闲观光功能，探索了一三产业协调发展、融合互动的新模式，提升了产业综合效益，带动1.6万人就业增收。

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