凉山州考察团一行到潼江中学参观学习

本报讯 5月31日下午，凉山州冕宁县食药监局、教体局领导一行参观了梓潼县潼江中学，重点是学生食堂。通过对学校食堂粗加工间、操作间、消毒室、留样室、储藏室等的参观，对学校的食堂文化建设和所有操作流程及管理给予了高度评价。

潼江中学是四川省A级食堂，无论是软、硬件建设，还是整个操作流程的管理都在县内起了引领示范作用，近年来潼江中学以“勤”文化为主题重点打造了学校食堂建设、寝室文化建设等，在各方面都取得了不错的成绩。

（史琼华）

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