仲开平的特色养殖梦

□陈仁康 本报记者 赵斌

双峰乡立新村三组农民仲开平无疑是一个平凡的小人物。他没有高的文化，也没有特别专业的技术，除了能吃苦，什么优势也没有。然而，近年来，他却将其打工期间掌握的养虾技术带回了家乡，筹资100万余元，建起了梓潼县最大的龙虾养殖基地，年纯收入达150余万元。如今，仲开平由“打工仔”蜕变为养殖老板，成为了乡邻们眼中的致富能手。

十多年前，仲开平和几位老乡一道远赴浙江一家龙虾养殖场务工。仲开平不仅认真出色地完成自己的本职工作，而且还学会了龙虾养殖全套技术，从池塘消毒、选种育苗、饲料搭配、再到病虫防治，他都了然于心。在所有工友中，他最受老板喜欢，他的工资也逐年上涨。然而，仲开平却有自己的梦想，他要回乡创业当老板。

2012年，仲开平带着从浙江学会的养殖技术，怀揣着创业致富梦想回到家乡。在征得了家人的同意和支持后，他把自己创业的打算告诉了双峰乡党委政府有关领导，乡上领导十分赞成他的想法，鼓励他选准项目，就地发展种养殖业，给群众做个好榜样。

得到了乡党委政府支持后，仲开平创业士气大振。在立新村1社，他找到了一大片因劳动力缺乏而被老乡们撂荒的下湿田，他如获至宝，一来这里环境清幽，少有污染，非常适合龙虾养殖；二来这里靠近河边，光照充足，不愁水源，是上好的养殖基地。于是，他立即召集了两位有创业梦想的打工伙伴作为合伙人，筹集了100万元启动资金，承包了120亩下湿田，开始养殖龙虾。目前，仲开平的龙虾养殖场规模已扩展到160亩。

仲开平告诉记者，龙虾是目前国内水产市场上的抢手货，不管是中餐里的清蒸龙虾，还是宵夜中的油焖龙虾、火爆大虾，都是食客们点击率居高不下的菜肴，而且也是相当有档次的招牌大菜，这才导致了龙虾市场供应不足，价格节节攀升。正因为看到了养殖龙虾的巨大利润，所以他才决定放弃高薪，选择自主创业。

“那么，龙虾市场行情到底如何呢？”记者见仲开平如此信心满满，忍不住问了一句。仲开平说，目前，市场上的龙虾是讲大小和品质来定价，正常情况下1两以上的38元/斤，不足1两的35元/斤。一亩池塘每年可产虾500斤，每亩池子的人工和成本可以折扣8000元，每亩池子的龙虾可以纯赚近1万元。

谈到基地未来的发展，仲开平说，目前，最需要的就是改善基础设施、树立基地龙虾品牌。只要修通了入场的水泥道路、配置了专业的饲料加工坊、改建了标准的排水渠系，他的龙虾养殖场就算是一流的现代养殖基地了。除此以外，规模上去了，品牌也要同步树立起来。目前，他正打算申请成立养殖合作社，注册基地的商标。将来，他一定会把自己带商标的龙虾卖到大超市中去。

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