沉寂许久再上风口 传统蚕桑业如何“破茧重生”？

缫丝工人在机房工作。

刚收购回来的蚕茧。

李健正在蚕房检查。

□本报记者 左杉 文/图

四川是世界蚕丝业的发祥地之一，拥有几千年的栽桑养蚕历史。进入市场经济时代后，这个繁荣的产业，却遭遇了前所未有的冲击。一时间，众多丝绸企业纷纷改制破产。

而今，在“一带一路”东风的吹拂下，丝绸经济迎来复苏，四川的蚕桑产业在沉寂了许久后，又一次站上了“风口”。2017年全省桑园面积达到195万亩，蚕茧量8.1万吨，位居全国第二，蚕桑丝绸综合产值将突破330亿元，被评为全国优质茧主产区。

四川省蚕桑丝绸产业为何能再次绽放？它是否成为西部农业发展的一面旗帜？近段时间，记者带着疑问进行了走访。

A

曾经

遭遇市场经济冲击，传统蚕桑企业数量锐减

受传统农耕思想的影响，在上世纪80、90年代，四川省几乎每个县都有丝绸厂，由此形成全民栽桑养蚕的兴盛景象。“1993年，四川省蚕茧的年产量达到14万吨。”四川省蚕业管理总站副站长吴钢表示。

然而，随着改革开放，由沿海省份经济崛起所带动的中国经济快速发展，致使内地农村劳动力纷纷转移。栽桑养蚕、缫丝织绸……有着数千年繁荣历史的蚕桑产业却遭遇着前所未有的冲击。

吴钢分析说，过去四川100多个县都在发展蚕桑产业，量虽然大但很分散，户均养蚕仅1张左右，技术含量都不高。分散、粗放带来的最大弊病是区域规模小，农民和企业交易成本高，利润低，因此“蚕贱伤农”的事情时有发生。据公开数据显示，从2000年至今，全省缫丝企业由317家压缩到70家，减少78%；缫丝生产能力由114.7万绪降到27.4万绪，下降76%。

黄大明是土生土长的绵阳市游仙区人。上世纪90年代，他从蚕学专业毕业后，进入绵阳市游仙区丝绸厂工作，企业改制后，几经周转离职来到绵阳市涪城区丰谷制丝有限公司上班。“那时候，周边很多丝绸企业都在大滑坡，有的改制转企，有的直接关门闭户。做这一行波动大，很辛苦，跟我一样坚持下来的人并不多。”黄大明说，和他一同届毕业的30多名同学中，还在从事本行业的只剩下三四人。黄大明的工作经历，就印证了四川省传统桑产业的曲折轨迹。

但去年底，绵阳盐亭县蚕桑业迎来了一个好的发展契机，“盐亭嫘祖蚕桑生产系统”入选中国农业文化遗产。“以前，盐亭县老百姓家家户户都会种桑养蚕。1992年全县人均养蚕达全川第一，创蚕业辉煌历史。”盐亭县农业局负责表示。

B

发力

农头企业逆势转型，高品质生丝远销欧洲

然而，企业数量锐减，传统蚕桑将走向何方？

8月21日，艳阳高照，在位于绵阳市杨家镇的天虹丝绸有限责任公司的养蚕大棚里，记者碰到了正忙得满头大汗的李健。

“下周，我们最新的一批生丝将通过浙江海关，发送给远在意大利订货商们。这几天我们公司上下，正忙着生产赶工。”李健是天虹公司生产技术的负责人，在他的印象中，像这种赶工发货的日子这几年时有发生。今年5月，天虹公司生产的6A级高质量丝绸，吸引了LV、爱马仕等高端品牌企业上门抢购生丝，订货量达70万吨，一时间供不应求。

一边是丝绸企业纷纷减产关门，一边是欧洲品牌企业上门抢购,为何会出现这种相差甚远的供需关系？

原来，随着国内的经济转型发展，浙江、苏杭等传统丝绸业大省遭遇土地、劳动力成本大幅上升。考虑到蚕桑产业的现实，2006年商务部启动 “东桑西移”工程。在东部蚕桑产业衰落的同时，西部地区蚕桑产业逐渐兴起。

“除了外部原因外，四川省拥有气候温和、适宜种桑养蚕的自然资源优势，另外，劳动力成本廉价等因素也促使了蚕桑产业的重生。”吴钢表示。

随着国家的 “东桑西移”,四川省形成了攀西、川南、川中北三大优势蚕桑产业带，三大蚕区的桑园面积已占全省桑园面积的90%以上，实现了规模化集中发展。

“虽然量上有萎缩，但经过大浪淘沙、去粗存精，如今四川省蚕桑丝绸产业区域分布更加集中，产品质量更加优化，一些产业大县和龙头企业纷纷涌现出来。这些龙头公司都是采取集中流转土地建设标准化桑园、标准化蚕房，发展适度规模经营。”四川省农科院蚕业研究所专家刘刚告诉记者。

历经数十年转型，四川已成为名副其实的全国优质茧主产区。2017年，全省桑园面积达195万亩，产茧8.1万吨，桑园面积、蚕茧产量居全国第二位，蚕茧产量占全国总产量的12.98%，占全球总产量的9.6%。

C

瓶颈

劳动力减少机械化程度低，蚕桑产业转型迫在眉睫

近年来，受国际国内市场环境的影响，消费者对于高品质茧丝的需求愈加旺盛，直接推动了高品质生丝价格不断上扬。记者在走访中发现，今年以来四川省蚕茧价格持续上扬。尤其是春季，5A级以上生丝价格每吨上涨了7万元，达到50多万元，较3A级每吨高出了几万元。

市场环境好、四川省生丝产品质量已经全国排名第一了，产业发展真的就迎来春天了吗？

8月21日下午，记者来到绵阳丰谷制丝有限公司参观，十多个纺织女工正在缫丝机上熟练地操作，耳边不时传来机器的轰鸣声。

“缫丝过程中，需要在潮湿环境中长时间站立，劳动强度大，工作环境差，企业要招工人越来越难。”黄大明表示，尽管公司的生丝质量很好，但因为招工难，车间四组缫丝机只能暂时关停。而据了解，近几年招工难的问题困扰着不少丝绸企业。

与此同时，在有着“中国绸都”之称的南充，随着市场上纺织面料的多元化，丝绸产品设计缺乏时尚元素，品牌缺位等因素，导致大量低端丝绸制品在市场中滞销。

“当前，蚕桑产业发展仍面临着一些突出问题：第一是发展不足，优质蚕茧产区总体占比仍然偏低，优质蚕茧生产供给不能满足市场需要。第二是转型不够，劳动密集型养蚕方式不能适应现代规模化养蚕需要，机械化程度低，不能适应规模发展的需要。第三是科技支撑体系不健全，科技创新不足。”吴钢表示，如果不寻求新的突破，仍保持传统的生产方式和经营方式势必会被市场淘汰，被其它产业所替代，蚕桑产业转型升级发展迫在眉睫。

D

转型

挖掘综合开发潜力，把传统产业链做得更长

“现在，一亩桑养蚕售茧收入高不过7000元，要让农民坚守这个产业，必须要让农民从土地中见到更大的效益，而途径就是在桑园、桑树、养蚕中挖掘综合开发的潜力。”刘刚表示。

2013年四川省农业厅发布《四川省蚕桑丝绸产业发展规划纲要 (2013-2022年)》，该纲要提出，要将传统蚕桑丝绸产业链向文化旅游、食品工业、医疗保健、新型化工、建筑材料、环境保护等领域延伸，构建多元化、多层次的现代蚕桑丝绸产业链。目前，一些地方在桑树的综合开发利用中也进行了非常成功的探索和实践。如南充市发展了大面积的果叶兼用桑；阆中蚕种厂用桑果酿造了桑葚红酒，阆中张飞牛肉有限公司生产起了桑葚醋、雄蚕蛾醋；南部县引进北京一家食品公司生产的桑葚饮料、桑葚果脯、果酱都很被市场看好。

在新型蚕桑产业发展得如火如荼的同时，传统产业也在做自己的努力。最近，吴钢正在忙着跟省农机院的科研专家们对接智能型自动化稚蚕饲养机的事情，“我们争取尽快在珙县、宁南、乐至3个试点县应用机械化养蚕，不断调试改进、完善工艺。虽然不能保证这种科研的未来市场效果如何，但是我们必须奋力一搏。只有工业加工真正强起来，才能持续带动全产业链高质量发展。”

记者手记

供给侧改革效应初显前行路上仍有艰难

2016年，中央一号文件提出农业供给侧结构性改革的要求。在这个大背景下，四川省蚕桑产业全新定位，积极调整农业产业结构，在机制创新、技术创新和管理创新上不断努力，推动了蚕桑产业快速发展。今年初，以蚕桑产业为主线的绵阳涪城、宜宾兴文分别获选“2017十大四川农业供给侧结构性改革案例”。虽然供给侧改革效应初显，但是从长远来看，蚕桑业是一个涉及农业、加工工艺、丝绸设计、生物医药等一二三产业融合发展的行业。任何一个环节受影响，都会制约整个行业的发展。在市场经济高速发展下，如果仅是从农业改革的角度提振产业振兴，显然远远不够。随着全球贸易进程加速、国内经济发展、以及加工制造业的艰难转型，未来，四川省蚕桑业仍有不少艰难的路要走。

新闻推荐

盐亭：“四好村”创建美了家园惠了民生

省级“四好村”鳌鱼村新貌□杜成杰本报记者安达福文/图青山环绿水，绿树掩民居，在山顶俯瞰整个村落，一个个民居院落与稻田、...

盐亭新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。盐亭县，是陪我们行走一生的行李。