火锅店使用“地沟油”4人获刑经营者被判支付惩罚性赔偿金 2289万余元

本报讯（蒋波 赵雅岚）由三台县检察院提起公诉及刑事附带民事公益诉讼的史某某、赖某某等4人生产、销售有毒、有害食品罪一案，近日由三台县法院开庭审理。法院一审认定4名被告人构成生产、销售有毒、有害食品罪，分别判处5年至10年6个月不等的有期徒刑，并处罚金。同时，法院支持检察机关所提起的刑事附带民事公益诉讼请求，判决三台县某镇某火锅店登记经营者史某某、实际经营者赖某某共同支付惩罚性赔偿金2289万余元。

该案中，三台县某镇某火锅店登记经营者史某某伙同实际经营者赖某某等人，利用火锅店消费者食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂回收熬制“地沟油”，添加到火锅锅底中再次销售。经调查，该店在经营期间所销售的含有地沟油的锅底金额高达200余万元。2021年8月2日，三台县检察院以生产、销售有毒、有害食品罪，将该案起诉至三台县法院。

2021年8月4日，三台县检察院以史某某、赖某某之行为危害众多不特定消费者生命健康权、损害社会公共利益对该案提起刑事附带民事公益诉讼，诉请法院支持由被告人史某某、赖某某支付销售金额10倍赔偿金并向社会公众赔礼道歉。

三台县法院经审理，依法作出前述判决。

据悉，三台县检察院致力于维护食品安全，构建“食药环”案件刑事附带民事公益诉讼一体化办案机制，推动形成刑事诉讼和民事公益诉讼效果合力；设立了驻三台县食品安全委员会办公室、三台县市场监督管理局检察工作室，牵头与相关单位建立健全《关于共同维护食品药品领域公共利益的协作办法》《三台县餐厨垃圾治理协作机制》等机制，建立起联动执法、食品安全联合检查、餐厨垃圾台账监督等常态化工作机制。

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