9000吨滞销甘蔗“榨”出好“身价”

甘蔗粗加工

酿制甘蔗酒

□本报记者杜畅文/图

“慢点，下甘蔗的时候注意安全……”3月16日，在三台县中太镇核桃街村鑫万种植专业合作社的院坝里，工人们正忙着将一车车甘蔗从货车上卸下，10余位村民对甘蔗进行清洗，清洗后的甘蔗被“投喂”进两台机器，这里正在进行的是滞销甘蔗粗加工作业。

记者在现场看到，短短20分钟，就有三辆满载着甘蔗的货车到来，这些甘蔗均来自游仙、安州、盐亭等地。“卖不出去，有些地块的甘蔗都开始烂根了，要不是这边及时联系收购，今年损失惨重。”鑫万种植专业合作社理事长涂万兵告诉记者，今年合作社种植的150余亩甘蔗丰收，受疫情影响，以往合作的商贩都没有上门采购，幸好有深加工企业愿意以合理价格收购。目前，该合作社正抓紧进行甘蔗采收加工。

据市农业局统计，绵阳市常年甘蔗种植亩数为2000亩左右，且品种多为水果甘蔗，大多依赖水果商贩采购和少量零售。今年，受疫情影响，销路不畅，初步估算滞销甘蔗为1万吨左右。

为减少甘蔗种植户的经济损失，游仙区科技局组织区内农业精加工企业转产升级，消化吸纳滞销农特产品，在促进企业发展的同时，积极承担社会责任，减轻种植户损失。在此号召下，凭借丰富的果酒酿造经验与成熟的技术，四川桑果白兰地农业开发有限公司积极上马甘蔗酒加工生产项目，预计收购甘蔗量为9000吨左右，基本能消纳全市滞销甘蔗。

“滞销农产品只有通过精深加工才有出路，今年疫情刚一暴发，我们就迅速和相关部门对接，收购甘蔗进行深加工。”四川桑果白兰地农业开发有限公司负责人赵君告诉记者，公司与大型种植合作社合作加工，将甘蔗初榨环节设置在甘蔗主产区，就近加工吸纳，提取出甘蔗原液，再将原液运回公司进行甘蔗酒酿制，大大提高了加工生产效率。“目前我们有两台粗加工机器，每小时加工量为10吨，采取机器不停、工人轮班的加工方式，每天可加工240吨甘蔗，预计一个月左右就能将滞销甘蔗全部榨完。”

精深加工不仅解决了甘蔗滞销问题，还极大提升了产业附加值。赵君给记者算了一笔账：“按每亩最低7吨的甘蔗产量，一亩地可产出1400斤高品质甘蔗酒，市场价每斤可达上百元。以往种植一亩甘蔗的收益在1万元左右，进行甘蔗加工后，归属合作社的每亩收益可高达原先的两到三倍。”

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