三台县市场监管局“四查两进”保学校食品安全

消费质量报讯（王志斌记者何小林）近日，三台县市场监管局组织执法人员对全县学校及周边食品安全开展“四查两进”大检查，确保学校食品安全。

监管部门根据学校食堂食品安全规范流程和《食品安全法》相关要求制定自查表，学校按表自查，不符合要求先行整改；对学校食堂全面检查，对食材质量、食品安全制度、食品安全措施落实情况及学校周边环境全覆盖监督检查；随机抽查，不定期随机对学校食堂进行抽查，杜绝侥幸心理、迎检心态对待学校食品安全；严查学校周边食品安全，以学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位，以“问题辣条”等“五毛食品”为重点品种，开展食品安全全覆盖检查。

《食品安全法》进企业，对学校餐饮配送中心开展专门培训，提高食品安全意识；开展《食品安全法》进学校、进课堂活动，提高学生自我保护意识和能力。

截至3月20日，共检查学校食堂566户次、校园及周边食品经营单位356户次，对检查到的问题及隐患要求有关责任单位立即整改，后期随机抽查相关单位20家。

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