凝智聚力 共谋藤椒产业发展之道——2017年四川首届藤椒产业创新发展专家研讨会侧记

研讨会会场

□本报记者李桥臻文/图

一场大雨过后，三台处处绿意盎然、生机勃勃。

昨（6）日，由四川省林业厅、绵阳市人民政府主办的2017年四川首届藤椒产业创新发展专家研讨会在三台如期举行。

思想激烈碰撞，火花四射；观点求同存异，共谋发展。

与会专家围绕“藤椒产业发展”这一主题，谈创新，说发展，话前景。探讨借力“构建藤椒发展全产业链”，研究和挖掘产品精深加工及医药保健等方面的附加值，促进全省藤椒产业健康快速发展。

三台藤椒“登台”赢得一片叫好声

大雨过后，三台藤椒产业园，触目皆绿，藤椒的清香扑鼻。

藤椒，这一只有绿豆大小、翠色欲滴的小果子，已成为绵阳市十大主导农产品之一，承担起推动全市林业产业发展的重任。

上午10时，研讨会正式开始。工作人员端上一盘盘刚刚采摘的藤椒，现场进行展示。“这株藤椒长势才好，颗粒饱满、色泽油亮，不愧是示范基地种植出来的。”观摩人群一片赞叹之声。

经济发展，产业先行。近年来，绵阳市牢固树立绿色发展理念，以农业供给侧结构性改革为主线，大力推进藤椒产业加快发展。截至目前，全市藤椒种植面积已达10万亩，发展产业基地12个，实现年产值3.5亿元，带动群众人均增收2000元。

发展之路任重而道远。此次研讨会的召开，对于绵阳藤椒产业发展，既是肯定，又是鼓励，更是鞭策。

延伸产业链条提升藤椒附加值

从藤椒生长特性到规范化栽植、生产、采摘；从藤椒精深加工到未来前景；从藤椒食用价值到医药研究；从藤椒产业到与金融结合……

研讨会上，与会专家围绕如何做大做强藤椒产业，畅所欲言，给出了自己的独到见解。

“绵阳应该大胆探索藤椒在医药、化工等领域的应用，将藤椒产业向纵深和横向发展。”四川农业大学教授蒲彪提出建议，“特别是在对心脑血管成分及抗氧化、降血脂等多方面的机理研究更应该加强。”

成都中医药大学教授徐世军认为，“藤椒既是重要的食用油，也是家用调味品，更是药食同源的植物和药品。不仅可以发展现代农业，还可以发展加工业，制成食品添加剂、防腐剂日化产品等。”

藤椒产业发展前景很广，眼下如何着力？

四川农业大学教授叶萌以三台县初步实现藤椒栽植标准化为例，为大家讲解了标准化发展的重要作用，“标准化是藤椒产业良性发展的关键点。栽植标准化便于管理，满足机械化操作；管理的标准化关乎质量的安全和稳定；采收的标准化则确保生产复合加工要求的原料。”

叶萌教授的这一观点，得到与会嘉宾代表的一致认同。“你看那个行距非常标准，有利于藤椒生长，也方便管理。”三台县塔山镇镇长范强说。

目前，绵阳市筹建的藤椒产业技术研究院，为藤椒的粗加工、深加工及食药和化工产品提供技术支撑。同时，加快品牌创建速度，走林旅结合发展道路。

借力科技创新实现效益最大化

种植藤椒的根本目的在于创造经济效益。因此，如何实现藤椒种植效益最大化，成为与会嘉宾代表尤为关注的问题。

众所周知，藤椒是花椒的主要品种，耐干旱、投入少、见效快、价值高，是当地农民脱贫增收的首选树种，已经成为助农增收的突破口和山区经济发展的增长点。

如何保障每一棵藤椒树都能最大化产生经济价值？成都电子科技大学教授徐杰从科技领域给出了答案。

“利用互联网和大数据，打造智慧藤椒种植天气风险预警和辅助指导系统，辅助农户识别藤椒病虫害、分析藤椒健康状态。”徐杰提出的“智慧藤椒”概念让人耳目一新。

基于物流网的智能灌溉系统、藤椒产品质量溯源系统、线上线下销售大数据分析系统、藤椒产业链信息大数据平台……

藤椒产业发展要想搭上“互联网快车”，还有很长的一段路要走。

四川农业大学副校长朱庆表示，“藤椒产业是我校校企合作重点项目，我校将秉承研究理念，高标准、高效率发展，以川农的科技支撑，为绵阳藤椒产业发展、为全省藤椒产业腾飞作出最大努力。”

一句句真知灼见，一次次思想碰撞，一个个共识达成。

借智借力，绵阳藤椒产业迎来一个更加生机盎然的春天……

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