零食怎么吃——一堂别样的主题班会课

前情分析：最近，教室后面的垃圾筐里出现了大量的零食口袋，我一看，心里就明白了是怎么回事。据学生和任课老师反映，班上不仅出现了学生吃零食的现象，有几个学生还在上课时间偷偷吃。与此同时，好几个孩子开始闹肚子。为了学生的身体健康，为了学生的健康饮食习惯,也为了维护正常的课堂规范,我采取了一系列常规措施，可还是无济于事。于是，我精心设计了一堂别开生面的班会课，在活动中教给了孩子们健康饮食的知识，教给了孩子们正确的饮食及课堂学习习惯，特别期待这堂主题班会课能让学生们有所收益！

一、班会课前的准备

1、投其所好，分门别类的购买一定数量的零食，有学生喜欢的垃圾食品类的，有父母常给学生们买的，还有老师推荐的健康美味的（水果、坚果、点心类）；2、确定本次班会主题：零食怎样吃才健康；3、精心设计本次班会活动的环节；（播放零食制作视频，搜集相关零食的口袋（三无食品的标志）；4、邀请几个特别爱吃零食的孩子的父母,说说他们孩子的饮食习惯，身体健康状况；

二、本次班会活动的教育目标

1、帮助孩子树立正确的零食观，学会选择零食，正确把握吃零食的时间，地点;2、帮助学生树立规则意识，懂得在学校，在课堂上应该遵守的最基本的规范；3、培养学生的合作互助意识和集体意识，建立互相监督的小组积分机制，形成班级的良好竞争氛围。

三、本次班会活动过程

（一）谈话引入

1、老师手提两袋零食进教室，学生觉得非常好奇，争着想问问题；2、师不做理睬，转身在黑板上写下“零食怎样吃？”；3、这时，我把质疑的空间留给学生，勾出他们的疑惑，同时由他们在质疑中发现平时觉得根本就不是问题的一些食品安全隐患：（1）学生最初始对零食的认识：“吃零食谁不会呀，还要学吗？真有意思。”“放进嘴里不就可以开始吃吗？”“难道零食还有不能吃的？”……（2）师：既然如此简单，那老师就完全没有必要设计这样一个话题了。你们都会吃，那好，我这里有两个食品袋，谁愿意吃我左手拿的这一袋，谁愿意吃我右手拿的这一袋？（左手为过期食品，右手为三无食品）（二）打开话匣子，深入探讨

1、为什么不吃老师手上的零食？

生：是过期食品；还有，袋子上没有生产厂家，没有保质期，没有质量安全的标志。

2、那零食就不能吃了吗？

生：零食可以吃，我妈妈说，零食可以补充部分营养。比如：水果可以补充维生素，坚果富含油脂、维生素A、B、E，能起到降低胆固醇，抗衰老，延年益寿的作用……

生：家里来了客人，妈妈还用水果、花生、瓜籽、糖果等零食招待客人呢，当然零食可以吃。

3、既然能吃，为什么不可以随时随地吃？为什么不是什么零食都可以吃？

生：“我妈妈说吃零食会影响健康，牙齿长不好，就不漂亮了”“就是，我妈妈也说吃零食就会少吃饭，人就长不高”

生：第三小组的李小明同学站出来了，他认真地讲述了有一次他吃零食不注意卫生，吃了街上小摊的“绝味香辣棒”后，上吐下泻，又打针又吃药，用了许多钱，还请了几天假耽误了功课，关键是那零食还过期了。

听了同学们的辩论，大家都认识到：零食不能乱吃，尤其不能吃垃圾食品；要吃清洁卫生的食物，千万不能吃小摊点上的不卫生的零食，更不要吃过期的，吃零食要看保质期等等。

生：第四小组的张梦走上讲台，他指着自己只有半块的牙齿，对着大家说：“你们看，你们看，这就是我边走路边吃零食造成的后果，医生说现在只有补牙齿了。”接着他讲述了那天吃零食的情形：“上周星期三，我刚背起书包要去上学，看到了妈妈买的黑桃，我就拿起来一边走一边用牙咬，在路上一不小心被石头绊倒了，狠狠摔了一跤，嘴皮磕破了，牙也磕掉了半块，当时我就吓坏了，流了好多血，现在还留着疤呢，破相了也不帅了，这就是边走路边吃东西造成的严重后果，所以我认为不吃零食为最好”

班长张婧琳马上问同学们：“张梦同学的教训告诉了我们什么!”同学们一个接一个地抢着说：“吃零食要注意选择地方，不能边走路边吃。”“吃零食应该在家里吃，不能走到哪儿，就在哪儿吃零食。”“在学校里是不能吃零食的，尤其不能在教室里吃。”“在教室里吃零食，既不卫生，又不文明。因为，教室是大家学习的地方，在这里吃零食，就是对学习的氛围的不尊重”“上课吃东西，完全就是不遵守课堂常规的破坏行为，我们要坚决杜绝这一类事情的出现”……最后，那几个上课爱吃东西的学生也说，我们要吃有利于身体健康的零食，并且还不能在上课的时候吃……小结：学生们是有辨别能力的，只是有时候控制不住自己的馋嘴巴，有时候看同学吃，自己也忍不住想吃。还有，这些零食便宜，一元的零用钱可以买几袋。学生们图便宜，又香嘴巴，就买了。鉴于此，我们对于学生吃零食一事，重要的是疏通引导，粗暴干预反而不见一点效果。（三）率先垂范，以身作则，家长寄语，现身说法

1、师出示零食袋，请6名学生上台，分成A、B两个小组，分别选出你们认为不能吃的或可以吃的零食

师：请6名平时爱吃零食的同学，来按你们的喜好和认识将老师这里的零食分类，先分出你们认为好吃的和不好吃的零食

生A：选出你们认为好吃的零食

生B：选出你们认为不好吃的零食

师：分别说说你们认为好吃或不好吃的理由

生A：再选出你们认为能吃的零食

生B：一样选出你们认为不可以吃的零食

师；说说你们认为能吃和不能吃的理由

2、家长现身说法，大人们最希望孩子们吃什么零食，吃这些零食有什么好处。

师：今天，老师还给大家请来了“营养专家”——家长，如果大家听取了他们的建议，也许，你们会得到意想不到的惊喜哦！（有请家长们出场）

家长甲：多吃巧克力，可使人心情愉快，美容，还增强智力。

家长乙：吃柑橘、橙子、苹果等水果：富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的生成，增白皮肤，属碱性食品，能使皮肤保持中性或弱碱性，从而有健身美容作用。

……

3、制作吃零食的时间和地点卡，严格遵守，否则主动放弃一次吃零食的机会。师：请所有孩子参与，男生分两组，女生分两组，共同讨论完成，我们究竟什么时候，在什么地点吃零食比较合适，既利于健康，又利于文明形象。（发放“零食享用卡”，四个小组同时填写）

零食享用卡

备注：一旦填写好该卡，它就具有班规的效力。如果有违反，就主动放弃一次吃零食的机会，或以同等价格，为班级孩子捐一份零食。

生填写完毕，师展示，生交流这个零食享用卡制定的合理性。

4、师将零食袋打开，欢迎大家品尝健康零食，并奖励最优秀的小组。（四）分析和反思同学们一连串的发言，得到了我的许可。我面带微笑，点点头，也不时机地说同学们都说的很对。这时我想：嘿嘿，我的目的达到了，远比我的三令五申地禁止吃零食效果更好！于是我抓住机会，见缝插针，要求同学们要在实际生活中一定要说到并努力做到。同时，我又表扬了今天班长出色的表现，让班干部们通过这次班会认识到自己的价值，他们有能力管理班级了；也让学生认识到，自己哪些错了，哪些对了，哪些需要改正；还有就是班上出现的不良现象，可以通过班会课来解决问题。这堂主题班会，我的收获可真不小：既达到了我这次主题班会的目的，又培养了班干部的能力，同时也培养了学生畅所欲言的能力，就连上课从不主动举手的同学，也因为话题的轻松和贴近生活而站起来说话了。这节课我真是一箭三雕啊！

（三台县新鲁小学 李隆秀）

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