明嘉定州（5）

西坝窑谷仓罐资料图片嘉定著名的白蜡业在明徐光启《农政全书》有载：“四川以嘉定放白蜡最盛，而鬻子于潼川。”潼川府即今绵阳三台县，可知明代嘉定白蜡业所需之蜡虫是从三台一带购买，与清代从西昌购买不同。

至于纺织业，万历《嘉定州志·物产》列出了“葛布、麻布、台（即苎）布、绵布”等产品，但“皆欠细密。丝不多，其着蚕之具及缫织之法，皆苟简不精”。嘉定州的丝绸、绵麻布等纺织业均乏善可陈。

铜冶业仍在汉唐以来的铜山镇，即今沙湾铜街子。民国《乐山县志》载：“铜山镇，一名铜街子，……前明产铜尚旺。”据说明代重开铜山，曾铸钟一口，上刻有铜厂历史及邓通生平，建国初尚有人看见，但现已不知去向。但在附近大渡河中曾采集到铜锭一个，为长方形，长50厘米、宽17厘米、厚5厘米，上有“口”“工”字铭文，有可能是明代铜锭。

因重开铜山，峨眉县知县特为邓通修墓。民国《乐山县志·冢墓》载：“邓通墓，在今映碧乡铜街子，有明嘉靖峨眉县知事为之刻碑，墓道今现存。”1985年该墓被重新发现，位于铜茨乡江山村三组观音寺，但碑已于1966年被毁，残碑剩四块，可识字仅有“邓”“墓”两大字和“峨眉县”三小字。建国前，铜街子尚有一座邓通庙，塑有邓通像，作武将装束。可知。当时人已视邓通为冶铜业之祖师爷了。

嘉定州地境内旧有的沙金产业，明代继续，《大明一统志》“嘉定州”条下载：“土产，麸金。”“大渡河，……水出麸金。”产地还是在今峨边、沙湾一带。

酿酒业在明代则是一落千丈，远不能与宋代相比。万历《嘉定州志》说：“酿具苟简，色味下劣。唯在外觅方者稍见清辣。”嘉定之酒登不得大雅之堂，自然与名酒无缘。蔡祯《渔村夕照》诗云：“白酒家家熟，黄鱼日日餐。”只是些家酿小酒而已。

陶瓷业以生产低档的民间生活用器为主。著名的西坝窑已较前大为衰落。同治《嘉定府志》载：“西溶三山，（犍为）县西北五十里，曰底，曰中，曰巅，土细而白，居民作陶，咸取足焉。”所说大概是宋代的状况。到明代，主要的，比较有特色的是明器，即魂罐、谷仓罐、钱罐等用于丧葬的器物。夹江县漹城镇也有陶窑，产品多为施釉的民间生活器皿，以青、黄、黑为主色，有罐、盏、杯、壶、盘、碗、笔筒等，器形多样，陶胎较薄，造型还算优美。

渔业经济则因水域宽广，水产丰富而著。万历《嘉定州志》物产篇中，分动物为毛、羽、鳞、介、虫等属。其中归属渔业经济的“鳞之属”中，有：黑头鱼、鱼舅、江团、泉水鱼、客朗鱼、临江鱼、纳中鱼等特色品种，均为“名鱼之美者”。

其中，黑头鱼在袁子让《峨眉凌云二山志》中有载：“黑头鱼，产大佛沱。春初出，上止龙泓，下止乌尤。”袁子让在《重修尔雅台记》又解释云：“水绕此山，上下鱼皆乌首而皂甲，与凡鳞不牟，说者谓先生墨翰所染也。”有诗云：“何人解识终军鼠，此地犹存翰墨鱼。”

至于临江鱼，万历《嘉定州志》载道：“出临江溪，洁而美，大不盈三寸。”嘉靖《四川总志》亦说：“鱼肥，人多资以为食。”是自晋宋以来的著名食材。

泉水鱼在民国《乐山县志》有载：“泉水鱼，出沫水，上至福禄场一带河边洞穴。”又载：“鱼泉岩，在罗一溪铜河之滨，有特别水产之鱼，长不过五六寸，肥美异常，春夏自泉岩出，渔者以笱向岩口取之，俗名泉水鱼。”泉水鱼至今仍有出产。

新闻推荐

古堰青城绝代双娇 高山流水翰墨知音 ——刘艺先生新年新绘都江堰

——刘艺先生新年新绘都江堰