小芦笋开辟大“钱途”——三台新鲁镇社会堰村见闻

“芦笋营养价值高，市场前景好。”日前，在三台县新鲁镇社会堰村的芦笋种植基地里，旭阳种养殖合作社理事长杨春凤高兴地对记者说。由于芦笋种植效益好，杨春凤在社会堰村流转了500余亩土地，并聘请当地农户到她的芦笋种植基地打工，不仅圆了自己的创业梦，也带动了周边农户发家致富。

2011年，杨春凤与人合伙，在社会堰村开办了旭阳种养殖专业合作社，并成功引进经济价值高、营养丰富、种植简单的美国杂交芦笋。“经过前两年的资金、技术投入，今年下半年芦笋就可以全面采摘上市。”

在旭阳种养殖专业合作社的钢化大棚里，记者看到十几个村民正在笋苗间除草、培土（如图），忙得不亦乐乎。“一亩地近万元的收入，哪里是蔬菜嘛，一根芦笋就是一根‘金条\’哦。”社会堰村5组的村民吴祖财一边除草一边说，他家的两亩多地流转给了合作社种植芦笋，他又被合作社返聘回来打工，每个月能拿到近2000元的工资。

杨春凤给记者算了一笔账：“按照批发价格，市面上芦笋3元/斤，亩产按3000斤计算，一亩收入9000元。”杨春凤说，芦笋全身是宝，除了卖鲜笋，笋枝可以做成笋干和罐头；枝叶可以做茶，也可以作饲料。合作社除了采用大棚种植、错峰上市等措施外，还准备修建加工厂，对芦笋产品进行深加工。

由于产量高，市场前景好，新鲁镇及周边镇乡的一些农户也开始引种芦笋。“希望更多的农户加入合作社。”杨春凤说，合作社将为农户提供芦笋种植技术、田间管理、品种更新以及后期销售等“一条龙服务”，彻底解决种植户的后顾之忧。

（赵晓兰 胡翔程 刘玉明 文/图）

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