平武 多品种，小而精 特色农业惹人爱

平武绿茶。

平武核桃。

平武天麻。

□山峰

平武古称龙州，著名景区九寨沟、黄龙之门户，素有“天下大熊猫第一县”之美誉。临近农民丰收节，平武人正忙着采收各种农产品。

在江油关镇垭头坪村田家坝社，村民们正忙着打核桃；在龙安镇双安村，村民们正忙着收高山蔬菜；在古城镇阳南村，天麻也即将采收了。今年，对平武农民来说又是一个丰收大年。

近年来，平武县紧紧围绕四川省现代农业“10+3”产业体系和绵阳市“6+10”、平武县“7+4”现代农业产业体系，科学布局“135N”农业产业，并以园区创建为抓手，做优做响“平武绿茶”“平武核桃”“平武中药材”“平武果梅”等品牌，各产业带动16444人增收，其中脱贫人口4151人，带动脱贫人口人均增收3000元以上。

价格高品质好 平武是“中国中药材之乡”

“马上就是10月了！”今年的这个10月，对何发明来说意义重大，因为他和合伙人种的天麻 10 月就能采收了。“鲜天麻至少60 元/斤，干天麻能达到200元/斤。”何发明说。

为何选择天麻，平武天麻有何特色？9月6日，笔者来到平武县古城镇阳南村一探究竟。平武天麻久负盛名，有“土产唯宜药”之说。在唐代，平武天麻曾作为贡赋上交国家。笔者在何发明的天麻基地看到，厂房内的架子上有序摆放着天麻菌袋，厂房外的大棚里，天麻种子在土里静悄悄地“长大”。

“现在人们越来越重视健康，天麻不再是治病的药物了，很多地方都把天麻当成了一种食药兼用的保健品，开发出了上百道用鲜天麻制作的保健菜肴。”何发明告诉笔者，为此他和合伙人投资了500万元种天麻。

笔者从平武县农业农村局了解到，像何发明一样返乡创业种天麻的人还有很多。平武县农业农村局产业规划发展股股长徐婷告诉笔者，平武是四川省十大中药材基地县之一，有“中国中药材之乡”的美誉，截至2020年，全县中药材生产面积 60 万亩，总产量约0.09万吨(干品)，总产值 20 亿元。其中，平武天麻被列入绵阳市十大主导产品之一，2020年全县天麻种植面积（林下）达到了 3.2 万亩。“天麻价格较2019年有所上升，鲜天麻均价达到60元/斤,干天麻价格因品种不同有较大差异，均价约200元/斤，综合产值3.84亿元。”徐婷说。

生产优势突出 平武是“贡茶之乡”

离开何发明的天麻基地，笔者又驱车盘旋而上，来到了海拔1560米的古城镇阳南村小林山社，满山的茶叶让人心旷神怡。茶园负责人石勇告诉笔者，他们十分看好平武的生态环境和资源禀赋，目前已累计投入1200万元，完成项目区320亩茶园技艺改造，约800平方米的茶叶生产基地开发了清漪绿、豆叩红、寒山翠和高山大窝茶等，年销售茶叶6000余斤。

小林山社只是平武茶叶的一个缩影。笔者从平武县农业农村局了解到，平武茶叶种植历史悠久，自古为“贡茶之乡”。平武是四川省30个重点产茶县之一，产区集中在豆叩、锁江、平通等乡镇，茶叶种植面积13.5万亩，投产茶园8.4万亩，常年加工企业8 家，茶叶总产量 0.2 万吨，综合产值1.4亿元。

徐婷告诉笔者，平武绿茶外形条索紧结、肥壮、匀整，色泽浓绿、油润，内质香气清爽持久，滋味醇耐冲泡，汤色碧绿明亮，生长环境无污染，种植不施化肥不打药，品质出众，在历年的国家和四川省各级茶叶质量监督检测中，农残、重金属均为零检出，名优茶生产优势突出。

果大壳薄仁黄质优平武是四川核桃产出大县

在平武县另一个乡镇江油关镇，笔者9月8日正好赶上该镇垭头坪村田家坝社的村民们打核桃。村主任李永贵告诉笔者，全村有2400多亩核桃，各户3亩到几十亩的都有，大家从8月20多号就开始打核桃了，要一直持续到9月底。“今年很不错，我们田家坝社预计产核桃10多万斤，能卖100万元左右呢。”社长肖小华乐呵呵地说。

笔者买了一大袋核桃下山进城，路上马上就有人说：“这是江油关的核桃，好得很。”原来，果 大 、壳薄、仁黄、质 优 的 平武 核 桃 早已 家 喻 户晓。徐婷告诉笔者，平武核桃易剥壳，种仁饱满，风味香浓，口感清淡，含油率为63%-78% ，含 蛋 白 质15%-27%，并含有丰富的维生素及钙、磷、铁等矿物质，易被消化吸收，有助于益智补脑，调理健忘和延缓衰老。

“平武一直以来都是四川省核桃产出大县，目前有紫皮核桃、盐源早、清香、香玲等品种，种植面积达 20万亩，已挂果10万余亩，主要集中在古城、江油关等乡镇。”徐婷告诉笔者，目前平武全县核桃总产量 0.5万吨，总产值达 1 亿元左右。此外，古城、江油关、响岩等地还建有核桃交易市场，是平武全县核桃的集散地。

优于国内其他产区平武果梅有千年历史

除了天麻、茶叶跟核桃，平武的果梅品质也很高。9月8日笔者在平通羌族乡采访了解到，平武果梅栽培历史悠久，始于唐，鼎盛于明清，迄今有1000余年的历史。

“平武果梅果实中等大小，圆形或短椭圆形；果面黄绿色，有绒毛，阳面略带红晕，缝合线浅，两半对称；果肉绿黄色、脆、粘核；种子中等大小，风味酸，有香气。平武果梅的内在指标中总酸≥6.8%，可溶性固形物≥8.9%，优于国内其他产区。”徐婷告诉笔者，目前平武果梅在县境内平通、豆叩等16个乡镇有出产，全县总面积33000多亩。

“近年来，各级领导更加重视特色产业，并以项目的形式加大了对特色产业的投入。”徐婷告诉笔者，果梅现代农业园区获得省级现代农业园区培育项目，获得培育资金1000万元，并启动了青梅果品精深加工项目。同时，平通果梅被纳入该县特色农业产业发展试点，为下一步果梅产业发展开好了头。

平武县农业农村局供图

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