绵阳市对大米生产企业进行风险专项监测

本报讯（绵阳日报社融媒体记者任明勇）为加强食品安全监管，防止不合格大米流入市场，进一步确保群众吃上安全的“放心粮”。2021年12月31日起，市市场监督管理局开始对绵阳市在产的34家大米生产企业进行全覆盖的专项风险监测，重点围绕大米生产企业质量管理体系、生产设备、生产过程控制、产品检测方式及频率等关键环节与点位进行。此次专项风险监测将持续4个月时间。

市市场监管局成立了由食品抽检科、食品生产科、食品协调科组成的监管专家队伍，委托绵阳市产品质量监督检验所成立由12名教授级高工、工程师组成的技术专家队伍。重点检查大米生产企业是否实行批批查验、批批检验。现场对照《企业质量控制系统现场核查表》逐项对企业各个项目进行风险评估。同时，对企业原料、加工混合料、糙米、成品、生产设备等进行了现场取样，进行实验室分析比对。依据现场检查评估、实验室分析数据等因素，专家组对企业质控体系、生产过程、检测手段等进行综合评判，确定风险等级。

市市场监督管理局负责人表示，此次为期4个月的专项风险监测结束后，监管部门将继续按照食品安全风险隐患综合治理行动和粮食购销领域专项整治工作安排，注重风险监测结果应用，指导企业及时整改到位，不断规范和引导全市大米生产企业向特色、规范、质优的方向发展。

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