美味番茄虾

我的妈妈会做许多拿手好菜：可乐鸡翅、鳕鱼饼、烧鸡腿……其中，最拿手的就是做番茄虾。

一个星期天的中午，妈妈教我做番茄虾。我们先准备好做番茄虾的食材，豌豆、玉米、胡萝卜、香菇、虾……

接下来，我和妈妈一起剥虾壳。妈妈教我用剪刀剪开虾背取出虾线，把虾洗干净，再用剪刀把虾剪成小段放在盘子里。然后把番茄切成一块一块的，放进榨汁机里打成番茄汁。最后把豌豆、玉米、香菇丁、胡萝卜丁放进水里煮五分钟。

一切就绪后，妈妈开始教我做番茄虾了！我穿上了围裙，将油倒进锅里。等油温升高以后，就把蔬菜丁倒入锅里。炒了五分钟，就倒入番茄汁。不一会儿番茄汁变成了红色，开始沸腾起来，冒出了小泡泡，好像一颗颗小珍珠。妈妈叫我赶紧倒虾。

我把虾放进锅里，等虾变成了红色，再加入盐和番茄酱。不一会儿，一股香喷喷的味道就飘入了我的鼻孔——番茄虾做好了！

吃着亲手做的番茄虾，味道就是不一样。下次，我还要和妈妈学做更多的美食！绵阳市科艺小学三（7）班 向子昂指导老师 马红

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