冷链食品采样全覆盖全检测 让市民买得放心吃得安心

“一库三长”管理责任制

一库：冷库库长

三长：行政库长、部门库长、企业库长

购进进口冷链食品市场主体必须报备

进入销售环节的进口冷链食品，必查“三证明一报告”

本报讯（罗晓辉绵阳日报社融媒体记者蒋炜）了解企业员工登记、测温、消毒、环境消杀、健康码查验措施，翻阅进货查验、出入库记录，进行溯源检查，查验货品在“川冷链”平台上的信息……2月3日，高新区生态环境和综合监管局食药质监科工作人员来到位于普明街道菩提寺村7组的帝源冷库，对企业落实冷库库长责任制情况进行了抽查。

帝源冷库是高新区辖区内最大的冷库，贮存着绵阳城区80%以上的速冻汤圆和水饺。为进一步强化冷链食品冷库管理，有效防范新冠肺炎病毒通过进口冷链食品传播风险，切实保障人民群众身体健康和生命安全，春节临近，高新区快速响应省市关于冷链产品的疫情防控监管要求，在全区范围内扎实推行冷库库长责任制工作，并采取定期检查和不定期抽查相结合的方式，对商超、餐饮、生产企业、农贸市场等冷库进行摸底排查、抽检。

为细化冷链食品全链条消毒和防控，高新区市场监管部门对辖区内冷库“采样全覆盖，样本全检测，包装全消杀，商品全追溯”落到实处。并对购进进口冷链食品的市场主体，实行入库前向当地市场监管所报备制度，凡未进行报备的，一律不得购进、加工销售。对进入销售环节的进口冷链食品，必查“三证明一报告”，即：海关检疫证明、通关证明、消毒证明和核酸检测报告（包括产品、环境、从业人员），凡不能提供合格证明的，一律不准上市销售。

同时，按照冷库库长责任制属地管理、分级管理、分类管理的要求，建立由行政库长、部门库长、企业库长分工负责的“一库三长”管理责任制，确保全区冷库全覆盖、监管无漏洞、责任无死角。截至2月1日，高新区辖区内15家冷库全部挂牌责任制信息公示牌，并作出库长责任制承诺。

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