变废为宝 每天“吃”300公斤厨余垃圾 探访绵阳市首个餐厨垃圾处理站试运行情况

□本报记者苏东华文/图

餐厨垃圾俗称潲水，是居民在生活消费过程中产生的废弃物，若处理不当，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。6月14日，记者来到绵阳市首个城市餐厨垃圾处理站，了解其试运行情况。据介绍，该处餐厨垃圾处理站每天“吃”厨余垃圾约300公斤，通过先进的厨余环保设备处理后，让餐厨垃圾变废为宝。经监测数据分析，处理过的废水达《污水综合排放标准》的三级标准。

每天“吃”300公斤厨余垃圾

记者在涪城区跃进路长虹国际广场地下室负二层的餐厨垃圾处理站看到，该站环境整洁、基本无异味，从该广场餐饮店运来的餐厨废弃物正经过破碎、厌氧发酵等智能化工序。“这套厨余环保设备是我公司刚引进的具备对餐厨垃圾‘资源化’‘减量化’‘无害化’处理的新型环保设备。”四川长虹缤纷时代商业管理有限公司物业管理部负责人贾强说，按照国家的要求，在生态环境部门的指导下，公司自筹资金安装了这套餐厨环保处理设备，解决了附近10多家餐厨垃圾问题。该站设备用房约80平方米，由餐厨剩余垃圾干湿分离发酵、油污分离、污水净化处理间组成。这套环保设备自2019年10月安装以来，目前试运行良好。

据介绍，该设备单次处理厨余垃圾能力为1吨/次，可连续不间断进行处理。在污水净化处理间，处理的废水很清澈。经监测数据分析，达到《污水综合排放标准》的三级标准。同时，餐厨废弃物处理实现自动化控制运行，处理后的有机肥料可加工成为有机肥，可用于园林绿化、花草养护、农作物、有机植物园的施肥等，提高了餐厨垃圾的利用价值。此外，还实现“全密封+负压收集”臭气控制，解决餐厨行业普遍存在的脏、乱、臭等难题。

让餐厨垃圾变废为宝

据介绍，用“潲水油”加工生产的食品含有大量对人体有害的苯类成分及许多其他致癌物质，对人体健康危害极大，长期食用可导致肝癌、胃癌、肾癌等癌症。对餐厨垃圾进行规范化收集和处理，可以有效遏制餐厨垃圾进入不健康的养殖业和制假售假活动，直接减少“潲水油”“潲水猪”流入市场的数量，从源头上阻止有害物质进入人类的食物链，为保障食品卫生安全和市民的生态健康奠定了基础。

据介绍，2010年5月，国家发改委等部委联合印发《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，在餐厨废弃物收运、资源化利用、无害化处理等方面具有一定基础的城市，开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点。

“哪里产生餐厨垃圾，就在哪里处理。”设备安装单位绵阳森树环保科技有限公司总经理史建军介绍，建设城市餐厨垃圾处理站工程，对城市餐厨垃圾进行无害化资源化处理，不但一劳永逸地解决餐厨垃圾对环境和群众健康造成危害，还极大改善了环境卫生。

近年来，绵阳市积极推进餐厨垃圾处理项目的建设，通过城市餐厨垃圾处理站的试点，进一步实现餐厨垃圾处理“资源化、减量化、无害化”，让餐厨垃圾变废为宝，还减轻垃圾填埋场的负担，节约土地资源，有效保证建设资源节约型、经济可持续发展。下一步，绵阳市将按照有关需求，进一步推进城市餐厨垃圾集中处理项目建设。

餐厨垃圾处理站

废水变清澈

餐厨废弃物可加工成有机肥

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