清凉过夏天 咋吃才健康？

本报讯（记者陈霞彭雪）连雨不知春去，一晴方觉夏深。6月5日将迎来芒种节气，栀子花开，麦黄梅熟，旧粮将收，新谷既种，各地正式进入仲夏时节。疾控专家提示，此时节天气日趋炎热，已进入典型的夏季，市民要注意防暑降温。

6月4日，记者从市疾控中心获悉，仲夏时节，气温明显上升，雨水增多，是肠道传染病、食物中毒的多发季节。入夏以来绵阳市食物中毒事件时有发生，以植物性食物中毒为主。

据了解，夏季雨水充沛，有毒植物和毒蘑菇生长旺盛，市民常因自行误采误食而发生食物中毒事件，严重者甚至可以威胁生命。除此之外，细菌性食物中毒也较为常见，引起细菌性食物中毒的主要原因为食品加工操作生熟不分和从业人员带菌操作污染食品。市民若不慎中毒，应立即停止食用可疑食品，就地收集封存，以备检验；第一时间送中毒者去医院进行催吐、导泻、洗胃等紧急处理；注意保存患者的呕吐物和排泄物，以便查明原因，采取相应措施。

市民生活中预防食物中毒要切实做到“五要五不要”：饭前便后要洗手，买回食材要煮熟，生凉食物要少吃，生熟食品要分开，出现症状要就诊；腐烂食物不要吃，生水未煮不要喝，无牌餐饮不光顾，不明野菜不要摘，暴饮暴食不可取。与此同时，夏季炎热要及时补充水分，切莫贪凉，保护身体健康。

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夏天的5个饮食建议

天时暑热，大家都喜欢吃些清凉的东西来消暑，特别是冰淇淋、冰奶茶等，殊不知这类食物其实并不利于人体健康，可以降温是不错，但实际上是很伤脾胃的。而且，这些人工加工过的食物总有不利于身体吸收的元素，夏季的消暑建议是多吃西瓜等凉性水果而非大量生冷饮品!夏天饮食如何做到健康安全，医生推荐做到这5点：少吃糖，少食冷饮，少碰油腻，蛋白质不可少，多吃酸味食物。

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