确保师生饮食健康 绵阳市开展学校及校园周边食品安全专项检查

本报讯（戴剑记者李桥臻）近日，市市场监管局联合科创区社发局对绵阳南山双语学校、南山中学实验学校、绵中实验学校等校开展学校及校园周边食品安全专项检查。

据介绍，为进一步加强学校食品安全工作，杜绝食物中毒等食品安全事件发生，市市场监管局和市教体局联合印发了《2020年春季学校及校园周边食品安全专项检查工作方案的通知》，5月15日前，全市各地市场监管部门对全市学校食堂（包括高校、中学、小学、幼儿园）、学生集体用餐配送单位及校园周边食品经营单位进行食品安全专项检查。本次专项检查采取现场检查、资料查阅、明察暗访相结合的方式，重点检查餐饮服务提供者资质证明、校长（园长）负责制和学校食品安全管理机构、食品安全管理制度、食品安全自查、食品安全专（兼）职管理员配备、预防食物中毒防控措施、“灭C”行动、校园内外食品安全投诉举报箱设置、“互联网+明厨亮灶”推进、食堂对外承包等情况，以及学校食堂从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等情况。

此次检查要求学校严格履行食品安全主体责任，切实开展食品安全风险隐患自查。属地教育行政主管部门要负责督促指导学校加强食品安全日常管理，市场监管部门负责食品安全监督检查，市市场监管局和市教体局将对各地专项检查情况进行督查。

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