“春天的味道”卖得俏

本报讯（王松梅肖立党玥记者任露潇郑金容文/图）“春风十里，不如平武野菜”。每年的三四月，随着天气转暖，各种时令野菜纷纷被本地市民端上餐桌或送给亲朋好友尝鲜，成为春季平武菜市场上的热销“潮流品”。3月30日，记者走访平武各大农贸市场了解到，连日来，野葱、折耳根、椿芽、刺龙苞等野菜在各大摊点俯拾皆是，深受大众欢迎（如图）。

平武地理位置特殊，气候宜人，生态环境优良，适合多种野菜生长，市场上的大部分野菜都是村民进山里采挖，是真正纯天然的绿色食品。“我们都是前一天下午或当天一早进山去挖，挖了就尽早送到市场上来卖，菜都绝对新鲜，完全没得农药。”野菜销售者向雅晴说。

野菜销售者王明会告诉记者：“野菜的价钱比普通菜高些，而且卖得也好，每年这段时间，卖野菜能为我们增加一笔不小的收入。”

“我们家里人都爱吃野菜，周末我们还会带一些给绵阳的亲戚朋友，大家都尝个鲜，我妈妈就特别喜欢吃椿芽炒鸡蛋。”在市场购买野菜的何万丽说。

近段时间，在平武各大饭店、餐馆里，野菜也是食客们的“宠儿”。“野菜在我们店里很受欢迎，来的客人基本都会点，我们每天一大早就去菜市场采购。”餐馆老板唐会说。

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