绵阳市市场监管局紧盯“五种业态”，扎实做好餐饮环节疫情防控 累计劝退1.1万多场次 121万人次聚餐

本报讯（蒋伟黄博记者任明勇）记者昨（8）日从绵阳市市场监督管理局获悉，假期结束以来，针对人员返岗复工的实际情况，市市场监管局紧盯“五种业态”，扎实做好餐饮环节新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作。截至目前，累计劝退餐饮1.1万多场次，劝退12.5万多桌，劝退约121万人次。

紧盯单位食堂。要求各单位食堂落实主体责任，做好消毒工作，落实入店人员体温检测制度，严格食品加工操作规程，采用轮流或分散的方式就餐,尽量避免职工集中用餐，一律严禁对外承接宴席。

紧盯网络订餐。要求各网络餐饮服务提供者、第三方平台、送餐单位落实责任，定时监测从业人员、配送人员健康状况，做好送餐人员的防护措施，做好送餐用品消毒措施，全面实施配送食品安全封签，全面推行“无接触配送”服务。市县（区）两级监管部门随机抽查落实情况，抽查情况及时通报给第三方平台，加强问题整改。

紧盯小吃店。要求小吃店必须严格清洗消毒，建立健全进销台账,全面记录食材来源;要求从业人员必须持健康证上岗、戴口罩上岗;餐饮具必须严格消毒；设置体温检测点，对入店人员进行体温检测，发现发热病人应劝导就近就医，并立即报告当地卫健部门；对发现的问题现场责令整改。

紧盯农村群体性聚餐。积极协调商务部门及餐饮服务行业各协会出台了《关于禁止举办群体性餐饮经营活动的通告》和《市餐饮饭店业协会火锅行业协会商务协会社会酒店分会乡厨协会致广大餐饮服务工作者的一封倡议书》，与乡镇政府和食安办紧密配合，加大宣传劝退力度，采取发放宣传单、张贴公示、上门宣传等多种方式进行宣传，确保各农家乐、乡村厨师、乡村居民全面覆盖、全面知晓，引导大家充分认清当前疫情形势，认清组织群体性聚餐可能引起的严重危害。截至目前，累计劝退农村群体性聚餐5200多场次，劝退46000多桌，劝退约45.8万人次。

紧盯酒店茶楼。要求酒店茶楼等公共场所严格落实各项防控制度，严禁各类聚餐、聚会、聚众赌博等行为，全力防控因人员聚集可能带来的风险。

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